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Conducta motora: los movimientos generales
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ÍNDICE: Introducción. Ontogenia de la actividad motora: del feto al neonato. Mecanismos neuronales de los movimientos generales del feto y del neonato. Los movimientos generales. Movimientos generales anómalos. Valoración de los movimientos generales. Valor de la evaluación de los movimientos (...)
Coma
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ÍNDICE: Introducción. Sustrato anatómico de la vigilia. Alteraciones gravesde la vigilia: coma; estado vegetativo; estado de conciencia mínima; muerte cerebral. Evaluación y aproximación diagnóstica: examen físico general; signos vitales y funciones vegetativas; examen neurológico estructurado; el (...)
Apéndices cutáneos, pliegues y surcos
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ÍNDICE: Introducción. El pelo: ontogenia, crecimiento y diferenciación. Examen del pelo. La conjuntiva: alteraciones de la conjuntiva. Las uñas: ontogenia, (desarrollo y diferenciación); alteraciones de las uñas. Las glándulas ecrinas: ontogenia (crecimiento y diferenciación); alteraciones en la (...)
Toxicología alimentaria
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ÍNDICE: La seguridad alimentaria. Métodos alternativos. Modelos experimentales in vitro. Validación y aceptación: ¿para qué fin? Detección de toxinas alimentarias. Detección de otros compuestos. Estudios de toxicocinética, metabolismo e interacción. Toxicidad aguda. Corrosividad e irritación. (...)
Toxinas cianofíceas
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ÍNDICE: Introducción a las cianobacterias. Cianobacterias potencialmente tóxicas. Cianotoxinas. Microcistinas en el medio ambiente. Fuentes de exposición. Las cianobacterias como complemento alimentario. Acumulación de microcistinas en alimentos. Efectos tóxicos. Mecanismo de acción. Bibliografía.
Tóxicos formados durante el procesado, preparación y almacenamiento de los alimentos
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ÍNDICE: Introducción. Compuestos pirorgánicos: hidrocarburos aromáticos policíclicos; aminas heteroclíclicas; acroleína. Compuestos no pirolíticos derivados de aminoácidos y de azúcares. Compuestos formados por tratamiento alcalino. Compuestos producidos por reacciones de contaminación o (...)
Toxicología de los aditivos alimentarios
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ÍNDICE: Generalidades. Clasificación. Evaluación de la seguridad: ¿Quién establece la IDA?. Manifestaciones tóxicas de los aditivos alimentarios: manifestaciones funcionales; alteraciones inmunitarias; manifestaciones orgánicas no neoplásicas; alteraciones neoplásicas. Evaluación de algunos (...)
Sustancias antinutrititvas presentes en los alimentos
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ÍNDICE: Introducción. Inhibidores de enzimas: inhibidores de proteasas; inhibidores de amilasas. Antiminerales: agentes bociogénicos; glucosinolatos; glucósidos cianogénicos; ácido oxálico. Antivitaminas: antitiamina; ácido ascórbico oxidasa; antibiotina; antipiridoxina; antivitamina A; (...)
Riesgos tóxicos por consumo de animales de caza
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ÍNDICE: La actividad cinegética y la seguridad alimentaria. Normativa sobrecarnes de caza y seguridad alimentaria: normativa sobre carnes de caza; normativa sobre contaminantes presentes en productos alimenticios; metales pesados; contaminantes orgánicos. Metales pesados en mamíferos de interés (...)
Riesgo tóxico por radionúclidos
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ÍNDICE: Introducción y conceptos básicos. Fuentes de exposición y radioelementos de interés: radioactividad natural; radioactividad artificial Chernóbil. Descontaminación de alimentos radioactivos. Efectos toxicológicos. Aspectos legales. Programas de vigilancia radiológica ambiental en España: (...)
Riesgo tóxico por metales presentes en los alimentos
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ÍNDICE: Introducción y conceptos básicos. Fuentes de exposición y radioelementos de interés: radioactividad natural; radioactividad artificial Chernóbil. Descontaminación de alimentos radioactivos. Efectos toxicológicos. Aspectos legales. Programas de vigilancia radiológica ambiental en España: (...)
Residuos de plaguicidas en alimentos
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ÍNDICE: Introducción. Clasificación de los plaguicidas. Legislación. Preparación de la muestra: extracción con disolventes orgánicos; purificación; extracción en fase sólida; extracción con fluidos supercríticos. Determinación: cromatografía de gases; cromatografía líquida; electroforesis capilar. (...)
Residuos de medicamentos de uso veterinario
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ÍNDICE: Introducción. Medicamentos veterinarios: residuos de medicamentos veterinarios; límites máximos de residuos y autorización de medicamentos veterinarios: tiempo de espera. Evaluación del riesgo toxicológico por residuos de medicamentos. Riesgo de los residuos de medicamentos veterinarios (...)
Residuos de componentes plasticos en alimentos
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ÍNDICE: Introducción: papel; vidrio; cerámica; textiles; madera; metales; plásticos. Constituyentes de los plásticos. Migración: ensayos de migración. Efectos de los procesos técnicos de embalaje. Aspectos reguladores. Principales componentes plásticos migrantes: cloruro de vinilo; formol; (...)
Principales mecanismos de absorción de tóxicos presentes en los alimentos
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ÍNDICE: Introducción aparato digestivo: estructura de la mucosa del intestino delgado; otros lugares de absorción; factores que determinan la absorción en el tracto digestivo; Mecanismos de absorción de sustancias: transporte de macromoléculas; transporte pasivo; difusión facilitada; difusión a (...)
Micotoxinas
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ÍNDICE: Introducción. Micotoxinas en alimentos; productos agrícolas; productos fermentados y alimentos madurados con levadura; alimentos de origen animal: alimentos estropeados. Aflatoxinas. Ocratoxinas. Tricotecenos. Zearalenona. Fumonisinas. Moniliformina. Alcaloides del cornezuelo de centeno. (...)
Manejo clínico de las intoxicaciones alimentarias
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ÍNDICE: Introducción. Vitaminas liposolubles: vitamina A; vitamina D; vitamina E. Vitaminas hidrosolubles: vitamina B1 (tiamina); vitamina B2 (riboflavina); Niacina (vitamina PP); biosíntesis de niacina; vitamina B6 (piridoxina); vitamina C. Bibiliografía.
Las vitaminas
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ÍNDICE: Introducción. Vitaminas liposolubles: vitamina A; vitamina D; vitamina E. Vitaminas hidrosolubles: vitamina B1 (tiamina); vitamina B2 (riboflavina); Niacina (vitamina PP); biosíntesis de niacina; vitamina B6 (piridoxina); vitamina C. Bibiliografía.
La calidad como prevención de las intoxicaciones alimentarias
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ÍNDICE: Introducción. Prácticas corrientes de higiene: personal; edificios e infraestructuras; equipos y utensilios. Prevención de riesgos: peligro y riesgo; historia; fundamento; metodología previa a la aplicación del sistema APPCC. Formación del equipo APPCC, Descripción del producto. Descripción (...)
La aplicación de procedimientos In Vitro en la evaluación toxicológica alimentaria
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ÍNDICE: La seguridad alimentaria. Métodos alternativos. Modelos experimentales in vitro. Validación y aceptación: ¿para qué fin? Detección de toxinas alimentarias. Detección de otros compuestos. Estudios de toxicocinética, metabolismo e interacción. Toxicidad aguda. Corrosividad e irritación. (...)
Irradiación de alimentos
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ÍNDICE: Introducción histórica. Aspectos físicos de la irradiación. Aplicaciones y aspectos legales de la irradiación de los alimentos. Efectos sobre los componentes de los alimentos: agua; hidratos de carbono; proteínas; lípidos; vitaminas. Consideraciones microbiológicas. Consideraciones (...)
Intoxicaciones por setas
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ÍNDICE: Introducción. Clasificación de las intoxicaciones por setas. Intoxicaciones con periodo de latencia breve: síndrome gastrointestinal; síndrome neurológico u muscarínico; síndrome alucinógeno; síndrome cardiovascular; síndrome hemolítico. Intoxicaciones con periodo de latencia prolongado: (...)
Manual práctico de gestión urbanística andaluza
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El Manual analiza y desarrolla muy pormenorizadamente, todos los aspectos y características que conforman las tres novedades instrumentales más importantes que dispone la nueva LOUA: la gestión en el Suelo Urbano no Consolidado por incremento de Aprovechamiento (las denominadas Actuaciones de (...)
Carta sobre el comerç de llibres
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A mitjan segle XVIII els llibreters i editors de París estaven inquiets. Temien perdre els seus privilegis. Els vents del segle de la il·lustració bufaven contra els privilegis de tota mena. Per això encarregaren una memòria, esperant una defensa dels seus interessos. El resultat no els va satisfer.
Carta sobre el comerç de llibres
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A mitjan segle XVIII els llibreters i editors de París estaven inquiets. Temien perdre els seus privilegis. Els vents del segle de la il·lustració bufaven contra els privilegis de tota mena. Per això encarregaren una memòria, esperant una defensa dels seus interessos. El resultat no els va satisfer.
LA CAJA DE MÚSICA Y EL FILÓLOGO ASESINADO
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Un agente literario recibe el encargo de publicar, mediante el pago de la edición por parte del cliente, el relato de la vida de una emigrante dominicana que se ha asentado en España tras varios años de dedicarse a la prostitución en su país. Un filólogo colombiano que la ayudó a redactar las (...)
Ley de Minería
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En el estado ecuatoriano existen sectores estratégicos que son: telecomunicaciones, electricidad y minería, este último regulado por la Ley de Minería que norma el dominio del Estado sobre los minerales, las fases de la actividad minera (prospección, exploración, explotación, beneficio, (...)
Legislación Artesanal
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La Legislación Artesanal , es una obra que contiene varias leyes, reglamentos, resoluciones que regulan los derechos y deberes de los artesanos que son los que transforman la materia prima con predominio de la labor fundamentalmente manual con auxilio o no de la maquinaria. Los artesanos pueden (...)
Código Orgánico de la Función Judicial
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El Código Orgánico de la Función Judicial (RO-S 544: 9-mar-2009), determina la estructura de la Función Judicial, las atribuciones y deberes de sus órganos jurisdiccionales, administrativos, auxiliares y autónomos establecidos en la Constitución y la ley; regula la jurisdicción, la competencia de (...)
Ley Orgánica de Educación Superior
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Nuestra Constitución establece como derecho de todas las personas sin discriminación alguna el derecho a la educación, por ello se ha creado normativa específica, la Legislación de Educación Superior regula como su nombre lo indica la educación superior en el país que permite iniciar una carrera (...)
Si no me quieres, me muero
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Luís es de los que están totalmente convencido que es mejor pensar que creer, aunque duela. Desde su blog lanza reflexiones, preguntas y planteamientos sobre el triste papel de las instituciones, los inconfesables intereses económicos, los derechos y prebendas que dificultan el progreso del hombre (...)
El trono de madera
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Hace mucho tiempo, en el albor del mundo, el Dios Supremo Phélomer encargó a su hermano Urek la talla de una silla, pero no una silla cualquiera, una especial, pues sería su trono en la tierra... Año 14 del reinado del Márkul, hijo de Bastian. Casidia es una sombra de lo que antaño fue y su (...)
Bacaladeros
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Es esta una historia que, en forma novelada, nos narra de manera verídica la vida de los hombres dedicados a la pesca del bacalao en los viejos lugres bacaladeros. Una vida cuyos contornos podemos adivinar, en medio de la bruma y el oleaje de la mar. Contornos que en gran medida son la silueta de (...)
Estatuto del Régimen Jurídico y Administrativo de la Función Ejecutiva
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Bajo la normativa del Estatuto del Régimen Jurídico y Administrativo de la Función Ejecutiva, (DE-2428. RO 536: 18-mar-2002) se encuentran sometidos los órganos y entidades dependientes de la Función Ejecutiva que integran la administración pública central e institucional; regula su administración, (...)
Código de Procedimiento Penal
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El Codigo de Procedimiento Penal establece las garantías del debido proceso precautelando tanto los derechos de las personas en general, así como los derechos del procesado y de las víctimas, con base en los principios de inmediación, celeridad y eficiencia en la administración de justicia.
Historia del Derecho
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La Biblia y la recopilación de Derecho romano llevada a cabo por Justiniano fundamentan el Derecho occidental, desarrollado en una sociedad en que destacan dos elementos tradicionales, señorío y feudo, y otros renovadores, mercado y poder político.
El pacto de las cinco montañas
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El Pacto de las Cinco Montañas..., tercera parte de la triología La horda del diablo. Una conspiración que lleva años forjándose, oculta bajo un entramado de alianzas secreto, da como resultado el inicio de una Guerra civil en Vestigia
Historia de la Filosofía
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«La presente edición tiene como objetivo principal ofrecer en compendio, a los alumnos de segundo de Bachillerato de la materia Historia de la Filosofía, una descripción de los contenidos y textos oficiales del programa. E igualmente incluye como novedad un conjunto de reflexiones tomadas de la (...)
La maldición Silach
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Segunda parte de la obra La Horda del Diablo, que comienza un año más tarde del fin del Nigromante
La caza del Nigromante
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Novela de aventuras protagonizada por un héroe, Remo, que ha caído en desgracia tras sufrir la traición de su mayor enemigo. Como soldado, se verá mezclado en las luchas de poder de su reino, Vestigia. Y como mercenario proscrito, se enrolará en una extraña aventura para acabar con Moga, un (...)