eBooks
Nueve lecciones sobre economía y política en el marxismo
epub
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
El motivo de esta obra es un reclamo de interpretación de las transformaciones en curso en el sistema capitalista, la idea de crisis como oportunidad de prácticas políticas originales a partir de la intelección adecuada de esos cambios. Para eso el autor emprende la revisión de la confrontación (...)
Tareas de lectura, expresión oral y escrita II
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
"Esta guía de tareas de aprendizaje corresponde al Módulo de Tareas Lectura, Expresión oral y escrita II. Fue elaborada con la intención de lograr, a través de la práctica, que desarrolles la capacidad de leer, redactar, identificar y analizar diferentes tipos de textos: expositivos, literarios e (...)
Importancia de la microbiota del tracto gastrointestinal en toxicología alimentaria
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
Riesgo tóxico por metales presentes en los alimentos
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
ÍNDICE: Introducción y conceptos básicos. Fuentes de exposición y radioelementos de interés: radioactividad natural; radioactividad artificial Chernóbil. Descontaminación de alimentos radioactivos. Efectos toxicológicos. Aspectos legales. Programas de vigilancia radiológica ambiental en España: (...)
Grasas y Aceites. Vol. 57 nº 1. Obra Completa
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
Las industrias relacionadas con el sector oleícola han experimentado en las últimas décadas importantes transformaciones. En el del aceite de oliva, la introducción del sistema de extracción en dos fases ha reducido drásticamente el impacto medioambiental negativo que producía esta actividad y que (...)
Revista Internacional de Sociología nº 43. Obra Completa
pdf
Adobe Drm
Impresión permitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
La Revista Internacional de Sociología (RIS) de periodicidad cuatrimestral, es una de las más antiguas en lengua española, publicándose su primer número en 1943. Desde el inicio de su Tercera Época en 1992, la responsabilidad de la edición de la RIS recae en el Instituto de Estudios Sociales (...)
Contaminantes biológicos
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
ÍNDICE: Introducción. Intoxicaciones y toxoinfecciones alimentarias de origen bacteriano: intoxicaciones de origen bacteriano; botulismo; intoxicación estafilocócica; Intoxicación B.cereus; toxiinfecciones alimentarias; escherichia coli; la disentería bacilar; clostridium perfringens; el género (...)
La noche de San Juan
epub
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
Ven a mí la noche de San Juan , ruega una mujer. ¿Llama al amor o invita a la muerte?..
Destino incierto
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
Brenda, una maestra educada en el seno de una familia acomodada, y Jacinto, un militar entregado a su vocación, se enamoran en un encuentro casual durante el periodo republicano. El devenir de los acontecimientos bélicos les separa, al quedar cada uno en un bando diferente. La búsqueda del (...)
Anuario de Estudios Americanos. Vol. 62 nº 1.
pdf
Adobe Drm
Impresión permitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
El Anuario de Estudios Americanos es una publicación periódica de la Escuela de Estudios Hispano-Americanos de Sevilla desde 1994. Dedicado a un público especialista, sus dos volúmenes anuales incluyen artículos originales y reseñas y críticas de libros y reuniones científicas en español, francés, (...)
Dieta y cáncer
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
ÍNDICE: Introducción. Mecanismos de la carcinogénesis química. Nutrientes ycáncer: grasas; hidratos de carbono (fibra dietética); proteínas: vitaminas; minerales; B-caroteno; alcohol; alimentos ahumados, adobados y salados; calorías totales ingeridas y peso corporal. Compuestos cancerígenos: (...)
Evaluación de los nuevos alimentos
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
ÍNDICE: Introducción. Definición y categorías. Nuevos alimentos existentes en la actualidad. Aspectos claves para la evaluación de nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios: problemas de la evaluación de la seguridad de los nuevos alimentos; equivalencia sustancial; modo de establecer la (...)
¡Caliente!
epub
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
El carácter universal del jazz latino se manifiesta en la diversificación de sus repertorios. La importancia de este género de la música popular se aprecia por la influencia del Caribe y de Latinoamérica en todos los ámbitos de la cultura. Delannoy hace un registro de los músicos y las corrientes (...)
Alergia alimentaria
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
ÍNDICE: Introducción. Reacciones adversas a los alimentos: clasificación. Mecanismos de la reacción alérgica.: hipersensibilidad tipo I o inmediata; hipersensibilidad retardada o tipo IV; Reacciones mediadas por IgE. Manifestaciones clínicas Naturaleza de los alérgenos alimentarios: leche de la (...)
Evaluación de riesgos
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
NDICE: El concepto general de evaluación de riesgos y de clasificación: datos y fases para establecer la peligrosidad y para la evaluación de riesgos. Evaluación de la exposición: estrategias de evaluación de exposición a sustancias a través de alimentos; evaluación de exposición vía alimentos en (...)
La aplicación de procedimientos In Vitro en la evaluación toxicológica alimentaria
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
ÍNDICE: La seguridad alimentaria. Métodos alternativos. Modelos experimentales in vitro. Validación y aceptación: ¿para qué fin? Detección de toxinas alimentarias. Detección de otros compuestos. Estudios de toxicocinética, metabolismo e interacción. Toxicidad aguda. Corrosividad e irritación. (...)
Contaminates orgánicos y persistentes en alimentos
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
ÍNDICE: Introducción. Intoxicaciones y toxoinfecciones alimentarias de origen bacteriano: intoxicaciones de origen bacteriano; botulismo; intoxicación estafilocócica; Intoxicación B.cereus; toxiinfecciones alimentarias; escherichia coli; la disentería bacilar; clostridium perfringens; el género (...)
Matemáticas II. Geometría y Trigonometría
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
"El contenido temático de este libro está diseñado para cumplir con los requisitos de un curso de matemáticas básicas en lo que respecta a los conceptos de geometría, trigonometría y estadística, de acuerdo con el plan de estudios del bachillerato general. El enfoque fundamental de este libro es (...)
Importancia de la especiación de elementos en toxicología alimentaria
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
ÍNDICE: Introducción y concepto de especiación. Importancia toxicológica dela especiación. Clasificación. Técnicas analíticas aplicadas a los estudios de especiación. Ejemplos de elementos cuya especiación reviste interés toxicológico: arsénico; cromo; mercurio; estaño; selenio. Bibliografía.
Riesgo tóxico por radionúclidos
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
ÍNDICE: Introducción y conceptos básicos. Fuentes de exposición y radioelementos de interés: radioactividad natural; radioactividad artificial Chernóbil. Descontaminación de alimentos radioactivos. Efectos toxicológicos. Aspectos legales. Programas de vigilancia radiológica ambiental en España: (...)