Medicina
Investigacion y nutrición clínica, aspectos técnicos y legales
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INDICE: Definición de la epidemiología nutricional. Determinación de la ingesta dietética. Determinación del estado nutricional. Estudios epidemiológicos en nutrición clínica. Estudios transversales. Estudios ecológicos. Estudios de casos y controles. Estudios de cohortes. Ensayos clínicos. (...)
Metabolismo Fosfocálcico. Osteoporosis. Dieta controlada en calcio
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INDICE: Metabolismo fosfocálcico: metabolismo del calcio; metabolismo del fósforo; regulación hormonal del metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis: definición; epidemiología de la osteoporosis; fisiopatología de la osteoporosis; clasificación de la osteoporosis; factores de riesgo; clínica de la (...)
Nutrición y sida
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INDICE: Introducción y epidemiología: epidemiología de la infección por VIH y SIDA; prevalencia de lipodistrofia y alteraciones metabólicas en la infección por VIH; prevalencia de malnutrición en la infección por VIH y SIDA. Revisión de las manifestaciones clínicas y diagnóstico del SIDA. Revisión (...)
Prescripción del ejercicio físico para enfermos de cáncer
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Introducción. Biología celular y genética de cáncer. Tratamiento oncológico. Etiología de la fatiga originada durante el padecimiento de cáncer. Recomendaciones de ejercicio físico en pacientes con cáncer. Intervenciones futuras y conclusiones.
Quilotórax y ascitis quilosa
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INDICE: Introducción. Manifestaciones clínicas de las alteraciones de los conductos linfáticos: quilotorax; ascitis quilosa. Diagnóstico: diagnóstico clínico; técnicas de imagen. Repercusión nutricional e inmunológica de las lesiones del sistema linfático. Tratamiento: tratamiento dietoterápico: (...)
Valoración nutricional y patrones de referencia en el paciente en edad pediátrica
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INDICE: Introducción. Anamnesis: antecedentes personales; perfil de desarrollo; ingesta dietética. Exploración clínica: signos de sobrepeso y obesidad; signos y formas clínicas de desnutrición. Exploración antropométrica: medidas antropométricas básicas; patrones de referencia y formas de (...)
Dopaje
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Introducción. Antecedentes históricos. El control antidopaje. Normativa. Situación actual de las listas de sustancias y métodos dopantes. Principales sustancias recogidas en los listados de la agencia antidopaje: agentes dopantes que actúan sobre el sistema nervioso; esteroides anabolizantes; (...)
El ejercicio y las alteraciones de las lipoproteínas plasmáticas asociadas a la aterosclerosis
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Introducción. La aterosclerosis. La enfermedad coronaria(EC) y los factores de riesgo que intervienen en su aparición. Las lipoproteínas: funciones de las lipoproteínas; el colesterol. Prevención y tratamiento de las alteraciones de las lipoproteínas y de las afecciones acompañantes de la (...)
Nutrición en los errores innatos del metabolismo de las proteínas
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INDICE: Introducción. Fenilcetonuria: consideraciones generales; tratamiento dietético general de la fenilcetonuria; tratamiento dietético de las descompensaciones; fenilcetonuria (PKU) en la embarazada. Enfermedad de orina del jarabe de arce: consideraciones generales; tratamiento dietético en la (...)
Neuropatía autonómica cardiovascular en el paciente diabético
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Introducción. Patogenia de la neuropatía diabética. Prevalencia, incidencia factores de riesgo de la neuropatía diabética. Características clínicas de la neuropatía autonómica cardiovascular. Motivos potenciales para la mayor tasa de mortalidad observada en pacientes con NAC. Diagnóstico. (...)
Evolución histórica y análisis de los contenidos de la actividad física como forma de salud
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Introducción. Actividad física y salud en la antigüedad clásica. Higiene y salud en la época del Imperio Romano: la obra de Claudio Galeno. Las enseñanzas de la edad media. El ejercicio físico en la medicina del Renacimiento. La actividad física como medio de salud en las culturas modernas.
Fisiopatología de la HTA
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Introducción. La disfunción endotelial en la antesala de las complicaciones hipertensivas. La aterogenesis acelerada del paciente hipertenso: daño indirecto. Disfunción endotelial y rigidez arterial <>. La dilatación de la raíz aórtica como una nueva complicación hipertensiva de importancia (...)
Implicaciones legales del soporte nutricional
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INDICE: Aclaraciones previas: cuestiones a analizar; perspectivas de análisis; instrumentos de análisis. Seis problemas legales de la nutrición artificial en seis tipos de pacientes: paciente en estado vegetativo; paciente terminal; paciente anciano; paciente menor; paciente con trastorno del (...)
Factores metabólicos 1. Homocisteína, Lipoproteína
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Introducción. Hemocisteína: introducción histórica; metabolismo de la homocisteína; niveles normales de homocisteína basal; etiología; de la hiperhomocisteinemia; la Hcy como FRCV; patogenia; la Hcy en octogenarios. Lipoproteína (a): estructura y propiedades fisicoquímicas; metabolismo de la Lp (...)
Factores metabólicos 2. Microallbuminuria y tasa de filtrado glomerular
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Microalbuminaria: introducción; epidemiología; diagnóstico; ¿cuál debe ser el punto de corte de la MA para ser considerado FRCV? Patogenia. Tasa de filtrado glomerular: recuerdo filosófico; epidemiología; diagnóstico; patogenia; experiencia de nuestro grupo de trabajo. Bibliografía.
Nutrición artificial domiciliaria
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INDICE: Introducción. Marco legal. Prevalencia. Nutrición enteral domiciliaria: indicaciones; vía de acceso; selección de fórmulas de nutrición enteral y métodos de administración; educación a pacientes y cuidadores; seguimiento; complicaciones. Nutrición parenteral domiciliaria: indicaciones; vía (...)
Nutrición en cirugía de tumores de cabeza y cuello
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INDICE: Introducción. Fisiopatología y manifestaciones clínicas. Diagnóstico. Soporte nutricional. Resumen. Bibliografía.
Salud y efectos beneficiosos de la actividad física
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Introducción y conceptos. Relación entre la actividad física y la salud cardiovascular. Relación entre actividad física y diabetes. Relación entre actividad física y obesidad. Relación entre actividad física y síndrome metabólico. Relación entre actividad física y cáncer. Relación entre actividad (...)
Soporte nutricional en la insuficiencia renal aguda y crónica. Síndrome Nefrótico
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INDICE: Introducción. Fisiopatología y diagnóstico de la malnutrición en la insuficiencia renal aguda, crónica y síndrome nefrótico. Evaluación nutricional. Requerimientos nutricionales. Nutrición en la insuficiencia renal aguda. Nutrición en insuficiencia renal crónica. Nutrición en el síndrome (...)
Soporte nutricional en pacientes con enfermedades neurológicas
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INDICE: Introducción. Enfermedad vascular cerebral: evaluación de la disfagia en el paciente con ictus; soporte nutricional en la enfermedad vascular cerebral. Esclerosis lateral amiotrófica: fisiopatología y diagnóstico; objetivos nutricionales; valoración nutricional específica; dietoterapia; (...)
Trastornos congénitos del metabolismo de los lípidos
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INDICE: Adrenoleucodistrofia: introducción y epidemiología; manifestaciones clínicas; diagnóstico de la adrenoleucodistrofia; tratamiento. Dietas controladas en ácidos grasos: introducción; indicaciones de la dieta, dieta en los trastornos de la B-oxidación de los ácidos grasos de cadena larga (...)
Alergias alimentarias
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INDICE: Introducción. Patogénesis. Manifestaciones clínicas: enfermedades gastrointestinales relacionadas con alergia alimentaria; enfermedades cutáneas relacionadas con alergia alimentaria; enfermedades respiratorias relacionadas con alergia alimentaria. Diagnóstico. Historia natural. Tratamiento. (...)
Diabetes mellitus y ejercicicio físico
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Introducción. Concepto de diabetes mellitus: epidemiología. Etiopatogenia, clasificación y complicaciones: criterios diagnósticos; etiopatogenia y clasificación; complicaciones; Enfermedad cardiovascular en el paciente diabético: síndrome metabólico. Prevención y enfoque terapéutico. Ejercicio (...)
Gestión de la calidad aplicada a la nutrición clínica
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Introducción. Dimensiones de la calidad de la asistencia sanitaria. Sistemas de evaluación de la calidad: sistemas de normalización y certificación; sistemas de acreditación y autorización; sistemas de excelencia; benchmarking. Indicadores de calidad. Vías clínicas basadas en la evidencia. Calidad (...)
Nefropatías vascular e hipertensiva
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Introducción. Conceptos. Epidemiología. Nefroesclerosis: anatomía patológica; patogenia; diagnóstico. Nefroangioesclerosis hipertensiva e insuficiencia renal. La insuficiencia renal como causa de HTA: nefropatía isquémica; otras formas de nefropatía vascular; enfermedad ateroembólica por cristales (...)
Soporte nutricional en cirugía colorrectal
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INDICE: Introducción y epidemiología. Fisiopatología y diagnóstico de la cirugía colónica: manifestaciones clínicas; manifestaciones nutricionales; aproximación diagnóstica en la cirugía colorrectal. Objetivos nutricionales en la cirugía colorrectal. Aproximación diagnóstica a la situación (...)
Soporte nutricional del paciente con patología pulmonar
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INDICE: Introducción y epidemiología: fibrosis quística; enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Diagnóstico y clínica: diagnóstico de la FQ; diagnóstico de la EPOC. Malnutrición en FQ: prevalencia y fisiopatología. Malnutrición en EPOC: prevalencia y fisiopatología. Valoración nutricional (...)
Adherencia y abandono en la actividad física y deportiva
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Concepto y explicación de la adherencia. Estrategias para fomentar la adherencia: aspectos que influyen en la elaboración de los programas de adherencia a la actividad física y deportiva; directrices para mejorar la adhesión al ejercicio. Modelos explicativos del abandono: la perspectiva de las (...)
Dietas y tets diagnósticos
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INDICE: Introducción. Pruebas analíticas que precisan modificaciones dietéticas: test de tolerancia oral a la glucosa; determinación de grasas en heces; hemorragias ocultas; ácido 5-hidroxi-indol-acético; ácido vanilmandélico; dieta pobre en yodo para exploraciones de tirtoides; dieta con mínimo (...)
Actividad física y enfermedades respiratorias
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Enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC): fisiopatología; respuesta al ejercicio y valoración funcional. Asma inducida por el ejercicio: fisiopatología; respuesta al ejercicio; prevención; tratamiento. Enfermedad pulmonar restrictiva crónica; fisiopatología; respuesta al ejercicio y (...)
Complicaciones vasculares retinianas
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Introducción: etiología; clínica; diagnostico; tratamiento. Oclusión arterial retiniana: etiología; clínica; diagnóstico; tratamiento. Obstrucciones venosas retinianas: obstrucción de la vena central de la retina; obstrucción de rama venosa. Neuropatía óptica isquémica anterior: definición; (...)
Evaluación nutricional del deportista
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Evaluación nutricional: concepto e importancia en el deportista. Métodos de evaluación del estado nutricional: dietético; antropométrico; bioquímico; clínico. Papel de la informática en los estudios nutricionales: software para evaluación nutricional; criterios de valoración; métodos para e diseño (...)
Interacción entre dieta y fármacos
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INDICE: Introducción. Factores implicados en la aparición de interaccionesentre fármacos y dieta. Tipos de interacciones entre fármacos y dieta: interacciones alimento-medicamento; interacciones medicamento-nutriente; implicación del estado nutricional en la acción de los fármacos. Interacciones (...)
Retinopatía hipertensiva
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Concepto. Epidemiología. Clasificación. Fisiopatología: retinopatía hipertensiva; coroidopatía hipertensiva; edema de papia hipertensivo. Clínica: retinopatía hipertensiva; coroidopatía hipertensiva; neuropatía hipertensiva. Diagnóstico diferencial. Tratamiento. Pronóstico: riesgo de hipetensión; (...)
El sobreentrenamiento desde una pespectiva psicológica
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Introducción. Definiciones y aspectos conceptuales. Tipos de sobreentrenamiento. Aportaciones de la psicología del deporte en el concepto de sobreentrenamiento. Etiología del sobreentrenamiento. Hipótesis explicativas del sobreentrenamiento en el deporte: perspectiva psicológica. Hipótesis (...)
Obesidad y ejercicio físico
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Introducción. Concepto de obesidad: epidemiología. Balance energético y obesidad: regulación de la ingesta de alimentos y almacenamiento de energía. Etiopatogenia: valoración de la distribución de grasa corporal en la obesidad. El exceso de peso como factor de riesgo para la salud. Enfoque (...)
Impotencia Coeundi en el paciente diabético
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Introducción. Anatomía funcional del pene: anatomía vascular; inervación del pene. Fisiología de la erección: contracción-relajación del músculo liso; flacidez; erección; papel del oxígeno molecular en la erección. Epidemiología. Etiopatogenia de la disfunción eréctil en la diabetes mellitus: (...)
Modelos europeos: Procram y Score
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Introducción. Estudio Procam: diseño de estudio; estratificación del riesgo; aplicación de las tablas de PROCAM a mujeres; estudio comparativo entre los modelos PROCAM y Framingham; aplicaci´pn práctica de las tablas estándar del estudio PROCAM; cálculo de riesgo CV; ajustes regionales del riesgo. (...)
Osteoporosis y ejercicio
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Introducción. Regulación del metabolismo óseo. Osteoporosis y riesgo de fractura. Efectos del ejercicio físico (solicitación mecánica) sobre el metabolismo óseo y la estructura ósea. ¿Qué características debe reunir el ejercicio para favorecer la adquisición de masa ósea? ¿Cuál es el límite máximo (...)
Riesgos del ejercicio
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Definiciones y aspectos conceptuales. Riesgos derivados del marco en el que se realiza el ejercicio: falta de panificación; ausencia de normas higiénico-dietéticas; ignorar las condiciones climáticas. Riesgos derivados del mal uso del ejercicio: adicción al ejercicio. Riesgos en poblaciones (...)