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Introducción al plan estratégico
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¿Qué es estrategia? Características de las decisiones estratégicas. ¿Qué es un plan estratégico? ¿Por qué realizar un plan estratégico? Peligros de la planificación estratégica. ¿Quién debe realizar un plan estratégico? Fases de elaboración de un plan estratégico. Horizonte de planificación. (...)
Estrategias de medición y valoración de la actividad física
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Introducción. La valoración de la actividad física: observación: observación del comportamiento; medidas fisiológicas; el agua doblemente marcada; frecuencia cardíaca; composición corporal; calorimetrías, calorimetría directa; calorimetría indirecta; sensores de movimiento. Los cuestionarios o (...)
Nutrición basada en la evidencia
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INDICE: Medicina basada en pruebas. Limitaciones a la práctica clínica basada en la evidencia. Pasos para la práctica de la medicina basada en pruebas. Niveles de evidencia y grados de recomendación. De la MBE a la NUBE. Problemas específicos de NUBE: poblemas y limitaciones de nutrición (...)
Los receptores nucleares PPAR
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Introducción. Mecanismos de acción: transactivación; transrepresión. Efectos metabólicos: PPAR y metabolismo de los triglicéridos; PPAR y metabolismo de los ácidos grasos; PPAR y metabolismo de las HDL. Efectos cardiovasculares: PPAR en el control de la inflamación cardiovascular; función de los (...)
Guerrero. Historia breve
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Marca de agua digital
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Síntesis histórica del estado de Guerrero que ofrece una forma de explicar la situación actual, las condiciones económicas y la inestabilidad política que se han reflejado con más fuerza desde el segundo tercio del siglo XIX hasta fechas recientes. Si el proceso histórico experimentado en una (...)
Etiquetado nutricional de los alimentos
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INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.
Investigacion y nutrición clínica, aspectos técnicos y legales
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INDICE: Definición de la epidemiología nutricional. Determinación de la ingesta dietética. Determinación del estado nutricional. Estudios epidemiológicos en nutrición clínica. Estudios transversales. Estudios ecológicos. Estudios de casos y controles. Estudios de cohortes. Ensayos clínicos. (...)
Metabolismo Fosfocálcico. Osteoporosis. Dieta controlada en calcio
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INDICE: Metabolismo fosfocálcico: metabolismo del calcio; metabolismo del fósforo; regulación hormonal del metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis: definición; epidemiología de la osteoporosis; fisiopatología de la osteoporosis; clasificación de la osteoporosis; factores de riesgo; clínica de la (...)
Nutrición y sida
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INDICE: Introducción y epidemiología: epidemiología de la infección por VIH y SIDA; prevalencia de lipodistrofia y alteraciones metabólicas en la infección por VIH; prevalencia de malnutrición en la infección por VIH y SIDA. Revisión de las manifestaciones clínicas y diagnóstico del SIDA. Revisión (...)
Lles font dels cuatre txorros
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Este libro es la consecuencia, de antiguas reflexiones, sobre charlas, lecturas, vivencias y esperanzas políticas, que sobre nuestra sociedad teníamos.Es un punto de vista muy particular, que no pretende enseñar nada a nadie, ni descubrir ningún nuevo camino. Hemos vivido lo suficiente para ver, (...)
Análisis y resolución de problemas
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Concepto de problema. Concepto de conflicto. Comprensión de problemas. Contexto empresarial. Fases en la resolución de problemas. Definir el problema: recogida de datos, plantilla. Identificar las causas del problema. Decidir una solución para el problema: creatividad. Trabajar sobre la solución. (...)
HTA en la infancia y en el adulto jóven
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Introducción: importancia; concepto. HTA y síndrome metabólico en el joven. Etiopatogenia. Causas más frecuentes de HTA secundaria: coartación de aorta; la hiperplasia suprarrenal congénita; enfermedades tiroideas en la infancia; feocromocitoma.: exceso aparente de mineralocortioides. LA HTA como (...)
Nefrolitiasis. Dietas controladas en purinas
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INDICE: Introducción y epidemiología de la nefrolitiasis. Metabolismo del ácido úrico. Manifestaciones clínicas de la nefrolitiasis. Diagnóstico de la nefrolitiasis: analítica de orina; pruebas de imagen. Tratamiento dietoterápico de la nefrolitiasis: recomendaciones específicas: dietas controladas (...)
Nutrición enteral en el paciente pediátrico. Vías y fórmulas
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INDICE: Introducción. Indicaciones y contraindicaciones de la nutrición enteral. Selección de la vía de acceso. Material para la administración. Métodos y sistemas de infusión. Selección del tipo de fórmula. Nutrición enteral del prematuro. Inicio de la nutrición enteral y monitorización del (...)
Valoración nutricional
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INDICE: Introducción. Marcadores de desnutrición. Historia clínica. Exploración física: exploración general; antropometría. Parámetros de laboratorio: estudios bioquímicos; estudios de inmunocompetencia; métodos de valoración del estado nutricional; métodos de diagnóstico del estado nutricional; (...)
Actividad física y enfermedades cardiovascularaes
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Introducción. Efectos generales de la actividad física regular sobre el sistema cardiovascular. Una breve mirada a nuestro pasado reciente? La actividad física tiene un papel fundamental en la prevención de la enfermedad cardiovascular. Análisis de la actividad física en los factores de riesgo. (...)
Anemia y hemocromatosis. Dieta controlada en hierro
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INDICE: Introducción. Anemia ferropénica: etiología; disminución del aporte; pérdidas hemáticas; aumento de de las necesidades; trastornos del metabolismo del Fe.; fisiopatología de la anemia ferropénica; clínica; diagnóstico; tratamiento y prevención de la anemia perropénica. Hemocromatosis: (...)
Nutrición enteral: Vías de acceso
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INDICE: Introducción. Nutrición enteral Vías de acceso: acceso artificial para nutrición enteral no invasivo: sondas enterales; sonda nasogástrica; técnica de colocación de la SNG; sondas nasoenterales; acceso invasivo al tubo digestivo: ostomías laparoscópicas. Resumen. Bibliografía.
Relación entre actividad física y salud mental
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Introducción. Conceptos básicos y descripción clínica de la depresión: depresión mayor; trastorno bipolar o trastornos maníaco-depresivos. Prevalencia e impacto social de la depresión. Etiología de la depresión. Efectos de la depresión e importancia del ejercicio físico: estudios poblacionales; (...)
Valoración y soporte nutricional en el paciente oncológico
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INDICE: Introducción. Causas de malnutrición en el cáncer. Manifestacionesclínicas de la desnutrición en el cáncer. Diagnóstico de desnutrición en el cáncer. Recomendaciones dietéticas. Nutrición artificial en el paciente oncológico adulto: fórmulas, pautas de tratamiento y vías de acceso. (...)