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Nutrición basada en la evidencia
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INDICE: Medicina basada en pruebas. Limitaciones a la práctica clínica basada en la evidencia. Pasos para la práctica de la medicina basada en pruebas. Niveles de evidencia y grados de recomendación. De la MBE a la NUBE. Problemas específicos de NUBE: poblemas y limitaciones de nutrición (...)
Los receptores nucleares PPAR
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Introducción. Mecanismos de acción: transactivación; transrepresión. Efectos metabólicos: PPAR y metabolismo de los triglicéridos; PPAR y metabolismo de los ácidos grasos; PPAR y metabolismo de las HDL. Efectos cardiovasculares: PPAR en el control de la inflamación cardiovascular; función de los (...)
Sexteto de Madrid y otros cuentos
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"«Para quienes vivimos en provincias, la cercanía/lejanía de la capital puede muy bien equipararse a la mínima distancia necesaria para que un escenario cotidiano adquiera la plasticidad imprescindible para convertirse en escenario de ficción. Los relatos que componen este Sexteto deben algo a la (...)
La venganza de Evaristo Cubista, 2ª edición
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Alejandro Castello, un estudiante emcumbrado en su orgullo de clase acomodada, recibe la llamada telefónica de Evaristo Cubillo un joven inteligente de físico desproporcionado de quien hacía muchos meses que no sabía nada para invitarlo a cenar y presentarle a su nuevo amor. Alejandro se (...)
Un poema disperso y diverso
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Un poema diverso y disperso es un libro de un solo poema. Hecho de una vez, como la vida, se ha llenado de amor y de recuerdos.Un libro escrito con las distintas voces que uno va teniendo a lo largo de la vida, adulto, joven o niño. Al final lo que cuenta es lo vivido y lo sentido. El amor, al (...)
Etiquetado nutricional de los alimentos
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INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.
Investigacion y nutrición clínica, aspectos técnicos y legales
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INDICE: Definición de la epidemiología nutricional. Determinación de la ingesta dietética. Determinación del estado nutricional. Estudios epidemiológicos en nutrición clínica. Estudios transversales. Estudios ecológicos. Estudios de casos y controles. Estudios de cohortes. Ensayos clínicos. (...)
Metabolismo Fosfocálcico. Osteoporosis. Dieta controlada en calcio
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INDICE: Metabolismo fosfocálcico: metabolismo del calcio; metabolismo del fósforo; regulación hormonal del metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis: definición; epidemiología de la osteoporosis; fisiopatología de la osteoporosis; clasificación de la osteoporosis; factores de riesgo; clínica de la (...)
Nutrición y sida
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INDICE: Introducción y epidemiología: epidemiología de la infección por VIH y SIDA; prevalencia de lipodistrofia y alteraciones metabólicas en la infección por VIH; prevalencia de malnutrición en la infección por VIH y SIDA. Revisión de las manifestaciones clínicas y diagnóstico del SIDA. Revisión (...)
Lles font dels cuatre txorros
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Este libro es la consecuencia, de antiguas reflexiones, sobre charlas, lecturas, vivencias y esperanzas políticas, que sobre nuestra sociedad teníamos.Es un punto de vista muy particular, que no pretende enseñar nada a nadie, ni descubrir ningún nuevo camino. Hemos vivido lo suficiente para ver, (...)
Análisis y resolución de problemas
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Concepto de problema. Concepto de conflicto. Comprensión de problemas. Contexto empresarial. Fases en la resolución de problemas. Definir el problema: recogida de datos, plantilla. Identificar las causas del problema. Decidir una solución para el problema: creatividad. Trabajar sobre la solución. (...)
HTA en la infancia y en el adulto jóven
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Introducción: importancia; concepto. HTA y síndrome metabólico en el joven. Etiopatogenia. Causas más frecuentes de HTA secundaria: coartación de aorta; la hiperplasia suprarrenal congénita; enfermedades tiroideas en la infancia; feocromocitoma.: exceso aparente de mineralocortioides. LA HTA como (...)
Nefrolitiasis. Dietas controladas en purinas
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INDICE: Introducción y epidemiología de la nefrolitiasis. Metabolismo del ácido úrico. Manifestaciones clínicas de la nefrolitiasis. Diagnóstico de la nefrolitiasis: analítica de orina; pruebas de imagen. Tratamiento dietoterápico de la nefrolitiasis: recomendaciones específicas: dietas controladas (...)
Nutrición enteral en el paciente pediátrico. Vías y fórmulas
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INDICE: Introducción. Indicaciones y contraindicaciones de la nutrición enteral. Selección de la vía de acceso. Material para la administración. Métodos y sistemas de infusión. Selección del tipo de fórmula. Nutrición enteral del prematuro. Inicio de la nutrición enteral y monitorización del (...)
Valoración nutricional
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INDICE: Introducción. Marcadores de desnutrición. Historia clínica. Exploración física: exploración general; antropometría. Parámetros de laboratorio: estudios bioquímicos; estudios de inmunocompetencia; métodos de valoración del estado nutricional; métodos de diagnóstico del estado nutricional; (...)
Actividad física y enfermedades cardiovascularaes
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Introducción. Efectos generales de la actividad física regular sobre el sistema cardiovascular. Una breve mirada a nuestro pasado reciente? La actividad física tiene un papel fundamental en la prevención de la enfermedad cardiovascular. Análisis de la actividad física en los factores de riesgo. (...)
Anemia y hemocromatosis. Dieta controlada en hierro
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INDICE: Introducción. Anemia ferropénica: etiología; disminución del aporte; pérdidas hemáticas; aumento de de las necesidades; trastornos del metabolismo del Fe.; fisiopatología de la anemia ferropénica; clínica; diagnóstico; tratamiento y prevención de la anemia perropénica. Hemocromatosis: (...)
Actividad física en niños
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Introducción. Crecimiento, desarrollo y maduración: etapas. Aparato locomotor en el niño y adolescente. Respuestas fisiológicas del niño al ejercicio físico: vía aeróbica; umbral anaeróbico; eficiencia energética; vía anaeróbica;. Termorregulación. Percepción del esfuerzo. Respuesta ventilatoria. (...)
Dislipemias secundarias
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Introducción. Patogenia: dislipemias inducidas por dieta: sobrepeso; hipotiroidismo; síndrome nefrótico; lupus eritematoso sistémico; dislipemia mixta; hipercolesterolemia aislada; tóxico-farmacológicos; dislipemias inducidas por alcohol; dislipemia por marijuana; dislipemias medicamentosas. (...)
Nutrición enteral: Vías de acceso
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INDICE: Introducción. Nutrición enteral Vías de acceso: acceso artificial para nutrición enteral no invasivo: sondas enterales; sonda nasogástrica; técnica de colocación de la SNG; sondas nasoenterales; acceso invasivo al tubo digestivo: ostomías laparoscópicas. Resumen. Bibliografía.