Tecnología e ingeniería
La catedral de Turing
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La reveladora historia de cómo surgió el universo digital tras la Segunda Guerra Mundial. «Es posible inventar una sola máquina que pueda utilizarse para computar cualquier secuencia computable», anunció en 1936 un joven Alan Turing de veinticuatro años. En los años 40 y 50 un reducido grupo de (...)
La carnicería y mi vida profesional
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César Iglesias Álvarez, comenzó su experiencia en la gama de carnicería, el 26 de julio de 1963, en Knellwolf Noukirch Eugach (Suiza). Se trataba de un matadero en el que trabajaban treinta personas, de la cuales nueve eran ayudantes y el resto oficiales.En aquel entonces, se sacrificaban 1.000 (...)
La búsqueda de Lucia
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La vida de Sofía, de 14 años, parece perfecta. Sin embargo, en la intimidad de su casa es simplemente Sofi. ¿Cuál es la verdadera Sofía?, ¿qué terrible secreto esconde en el altillo de su hogar?
La buena leche
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Este libro aborda el tema de la leche en una forma integral, los procesos fisiológicos involucrados en la síntesis, la secreción de la leche en los mamíferos placentarios; también nos enfocaremos en la leche de vaca para el consumo humano, y en los avances biotecnológicos que permiten producir (...)
La armonía del caos
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Un libro que refleja su manera particular y divertida de ver el mundo y por el cual sus seguidores la identifican y la quieren.
La Argentina fumigada
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La Argentina fumigada analiza, como nunca antes, un negocio millonario que encierra un experimento a cielo abierto del cual, nos demos cuenta o no, más tarde o más temprano todos somos víctimas.
La amenaza hacker
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Una guía indispensable para protegerte de ciberataques y todo tipo de delitos informáticos
L´hort escolar ecológic
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Les tècniques bàsiques de conreu, el disseny de l'hort, com fer el projecte d'hort comunitari, les fitxes d'experiments, els consells de l'hortolà, les activitats de compromís ambiental i un llarg etcètera de propostes pensades per ser utilitzades en tots els cursos i les àrees de l'escola.
Keys to an intermediate course in english for computing
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Este libro presenta las soluciones al material contenido en el manual An Intermediate Course in English for Computing, también publicado por Editorial Universidad Politécnica de Valencia. El presente libro puede utilizarse como material de autoestudio para la realización de las actividades de (...)
Jornaleras, campesinas y agricultoras. La historia agraria desde una perspectiva de género
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