Ocio y deportes
Quinquenio
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Desde 1993 a 1997, el Club Atlético Peñarol marcó la hegemonía deportiva a nivel local. Partidos increíbles, la cocina de cómo se realizó y anécdotas son algunas de las piezas que componen este texto, fundamental en la historia aurinegra. Los inolvidables viajes al Centenario los días de (...)
Quinto poder
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¿Qué sucedería si advirtiésemos que los medios de comunicación no representan los intereses de la ciudadanía y ponen en riesgo la democracia?
Razones de la pelota
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Narrados con humor e ironía, estos cuentos nos ponen frente al espejo de lo que somos, para devolvernos una mirada piadosa y compasiva. El fútbol condensa las emociones y sentimientos de los uruguayos hasta convertirse en cifra que explica todo lo humano, una metáfora obligada para interpretar (...)
Realidad a la piedra
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Realidad a la piedra es el nuevo y desternillante libro de Joaquín Reyes. «Realidad a la piedra es un libro protagonizado por piedras. Pero a pesar de ser todas ellas duras, compactas, firmes, constantes también tienen sentimientos y se enamoran y sufren y tienen anhelos y sienten envidia. Y (...)
Receta a Receta
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Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro país. Un recetario ordenado por regiones que recupera nuestras tradiciones y sabores de siempre. Hace quince años que Sergio Fernández viaja a lo largo y ancho de la geografía (...)
Recetario popular chileno
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Platos de siempre para los tiempos de hoy. Hay platos que todos conocemos o recordamos, tan típicamente chilenos que no pueden faltar en los recuerdos familiares, en reuniones de comensales con un buen trago o en las visitas a restaurantes con amigos extranjeros. Pero ¿sabemos de dónde viene?, (...)
Recetarius (Colección Rius)
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Creador de Los Agachados, Mis Supermachos y más de un centenar de libros publicados, Rius, el gran monero mexicano, ocupó un lugar clave en la historia de la cultura popular. Recetarius nos ofrece 100 propuestas para aliviar al país de los males que lo aquejan. Con su ya clásico sentido del humor (...)
Recetas básicas (Escuela de cocina)
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Todos los conocimientos, trucos y recomendaciones indispensables para elaborar recetas básicas. Las recetas básicas son el pilar indiscutible de la buena cocina. Los que se inician en ella necesitan estas recetas como guía para dar sus primeros pasos y los más experimentados quieren tenerlas (...)
Recetas caseras con pan de ayer
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Recetas y consejos para aprovechar el pan que sobra en casa. En este original libro encontrarás numerosos consejos y técnicas con los que sacarle todo el partido a un producto tan básico como el pan. Y qué mejor que hacerlo con imaginativas recetas de fácil preparación y sorprendentes resultados. (...)