Ocio y deportes
La biblioteca del chef
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Las obras gastronómicas que no deben faltar en nuestra biblioteca.
Conocimiento del vino. Cata y degustación
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El libro "Conocimiento del vino. Cata y degustación" consta de dos partes. La primera parte se desarrolla a lo largo de seis temas que analizan todos los aspectos que influyen en las características organolépticas de los vinos, desde que la uva se forma en la cepa, hasta la crianza y envejecimiento (...)
Por las trincheras
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Un viaje no por paisajes sino por encuentros con personas. Un libro de viajes que es también un libro político.
Las 1150 recetas definitivas
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Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con la recopilación de recetas definitiva. ¡1150 nuevas recetas para chuparse los dedos! Diez años después de la publicación de Cocina en casa con Martín Berasategui, presentamos una nueva edición actualizada y con 50 (...)
Pasión por la tierra, pasión por la empresa
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Una historia personal y empresarial de éxito en torno a la tierra, el vino y la innovación
Las montañas de la mente
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Robert Macfarlane nos invita a subir la mirada hacia las montañas, en este apasionante viaje cultural por la historia de nuestra fascinación por ellas. Galardonado con The Guardian First Book Award y libro del año según The New York Times. «Hay muchos libros sobre montañismo y montañeros, pero (...)
La magia del Pisco
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La magia de la bebida de los peruanos
Héroes
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“Esto es un sueño. Es un sueño medio fantástico, un sueño que tiene poco más de un año ya y que continúa. Ojalá que sigamos soñando. Es un sueño espectacular que ha venido a revolucionar el mundo River.” Leo Farinella.
Diari d'un progre desconcertat
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Què passa quan es canvia la pana per la gomina? Es pot repicar i anar a la manifestació?
En un món on els límits entre l'esquerra i la dreta es desdibuixen i els ideals d'ahir ja només són l'acudit d'avui, el progre desconcertat busca el seu lloc entre el despatx fengshui i la filosofia okupa. A (...)
¿Hacemos pan?
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Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón. En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda (...)