Ocio y deportes
La cocina pop de El Comidista
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Una nueva entrega del cocinero más pop. Un libro en el que no sólo encontrarás recetas, sino todo el universo de El Comidista, el blog de cocina más completo y popular. La cocina pop es el último invento de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más populares de España. Es pop porque (...)
Manual de una vuelta al mundo
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A partir de su larga experiencia en el mundo de los viajes, en el que se inicia a los 18 años, la escritora y aventurera Sandra Canudas desarrolla un manual para aprender a viajar. Este libro quiere reivindicar los viajes de larga duración y los llamados sabáticos, pero también es útil para toda (...)
La Universidad de Salamanca en el siglo XIII
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Presentamos aquí algunos de los textos que dan cuenta de la historia de los primeros tiempos de la Universidad de Salamanca. Allá por el primer cuarto del siglo XIII, Lucas de Tuy relata cómo el rey de León Alfonso IX había fundado un estudio en la ciudad de Salamanca, un estudio general que (...)
La Universidad de Salamanca en el siglo XIII
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Presentamos aquí algunos de los textos que dan cuenta de la historia de los primeros tiempos de la Universidad de Salamanca. Allá por el primer cuarto del siglo XIII, Lucas de Tuy relata cómo el rey de León Alfonso IX había fundado un estudio en la ciudad de Salamanca, un estudio general que (...)
Siamo Fuori
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Una crónica formidable, muy bien escrita, que hace jugar al Diego con Marlon Brando, a Kempes con Patricia Arquette y a Goyco con Kusturica
Si hoy es jueves, esto es Tombuctú
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El alocado diario de un periodista de viajes Paco Nadal había viajado mucho, muchísimo más que la mayoría de los mortales, escribiendo reportajes para revistas o rodando documentales para televisión. Pero cuando en junio de 2008 le propusieron escribir un blog de viajes, no podía imaginarse (...)
Torres en la cocina 2
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El segundo libro de Torres en la cocina, el programada de cocina en el que Sergio y Javier Torres nos ofrecen cada día sus trucos y consejos para comer bien. Platos para todos y para cualquier ocasión. Porque siempre hay un buen motivo para cocinar. Cocinar y compartir nos hace más felices. En (...)
Parlant clar
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El 13 de juny del 2010, Agustí Benedito es va convertir en l’altre guanyador de les eleccions a la presidència del FC Barcelona. Un candidat que va ser l’autèntica revelació d’una campanya apassionant, i en qui continua intacte el somni de presidir algun dia el club més important de Catalunya. En (...)
Salir del silencio
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En Salir del silencio: Voces de Càlig 1900-1938, la profesora Heard saca a la luz el fruto de 25 años de investigación sobre la historia oral de este pueblo agrícola, entre mar y montaña, en el norte de la Comunidad Valenciana y en la diócesis de Tortosa, Cataluña (España). Gente del pueblo cuenta (...)
Judíos
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“Soy judío y humorista. Si la suma de estos dos factores determina la pertenencia a un género, tal vez haya que redefinir el género o definir a este libro como degenerado.” Sergio Langer
Los chistes que le contaron al Papa Francisco
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Los chistes que hicieron descostillar de risa a los miembros de la guardia, a los empleados de cocina, a la tropa numerosa de religiosos consagrados del Vaticano y, por supuesto, al papa Francisco.
Gatos ilustres
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Un homenaje literario a los gatos de la mano de la Premio Nobel de Literatura Doris Lessing. En esta edición ilustrada por Joana Santamans, la aproximación personalísima, sobria y sensual de la autora al mundo de los felinos se viste de elegante modernidad. El amor de Doris Lessing por los gatos (...)
De tapas con Quique Dacosta
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Quique Dacosta, prestigioso chef poseedor de 3 estrellas Michelin, nos invita a probar en nuestra cocina sus tapas más creativas y emblemáticas. Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas (...)
Quinto poder
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¿Qué sucedería si advirtiésemos que los medios de comunicación no representan los intereses de la ciudadanía y ponen en riesgo la democracia?
SERÁ SIEMPRE INDEPENDIENTE
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El libro rojo de Independiente
Cocas y tortas
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¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada? Más de 50 recetas de Xavier Barriga explicadas e ilustradas paso a paso, con todo lo que necesitas saber para preparar una torta casera, sana y de calidad. La coca es quizás la comida catalana más universal; además (...)
Aprendre de cuinar
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Un clàssic dels manuals de cuina que reeditem en versió actualitzada. Aprendre de cuinar és un manual clàssic de la cuina de cada dia, on trobareu plats fàcils de fer, elaborats amb ingredients que estan a l'abast i que solucionen sense dificultats el menjar diari, d'acord amb els nostres gustos (...)
Martín Berasategui y David de Jorge
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Una historia gráfica que relata el día a día en la cocina de dos de los mejores chefs españoles. Incluye recetas increíbles. Año 2015 después de Jesucristo. Todo el Universo gastronómico está ocupado por cocineros filósofos... ¿Todo? ¡No! Un restaurante poblado por irreductibles cocineros vascos (...)
Mis pastelitos. Recetario dulce y eshpeshial
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¡Cocinar los postres más eshpeshiales nunca fue tan fácil! En este recetario lleno de color y detalles, Gris Verduzco, mejor conocida como Mis Pastelitos en Youtube, devela las mejores y a la vez más sencillas recetas de repostería. En sus páginas encontrarás increíbles tips y sorprendentes (...)
Sense por
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VALENTA, TENAÇ I DISCIPLINADA
Gisela Pulido ha vençut amb força i desimboltura totes les barreres que ha trobat des que als deu anys va guanyar el primer dels seus vuit títols de campiona del món del kitesurf. Una mirada descarada, una ambició inesgotable i la pell de neoprè impregnen aquestes (...)