Ocio y deportes

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Génesis del béisbol profesional colombiano

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José Nieto Ibáñez
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1948, año crucial para la historia de Colombia, lo fue también, desde otra perspectiva y en muy distintas dimensiones, para el juego de la pelota chica. Por ese entonces se dio inicio, en Barranquilla y Cartagena, al Primer Campeonato Nacional - valga decir, costeño - de ese deporte tan típico y (...)

Cocina sana y feliz

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Achurra, Connie
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Recetas de preparaciones saludables y libres de azúcares que incentivan el bienestar y la felicidad Connie Achurra incentiva comer saludable y libre de refinados. Procura exponer recetas para obtener sabores, olores, colores y materias primas de alta calidad para garantizar una nutrición (...)

Sopes

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Alícia, Fundación
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Un libro imprescindible para los amantes de los platos de cuchara

Bifes Mal Passados

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Magueijo, João
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Um roteiro de cómicos fins-de-semana mal passados e tentativas frustradas de fazer férias em Inglaterra servem de ponto de partida para uma viagem pela cultura anglo-saxónica, como vista pelos olhos de um cientista português radicado no Reino Unido há mais de vinte anos e do qual estamos mais (...)

Postres y masitas super fáciles

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Monteverde, Jimena
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Recetas ideales para aquellos que están apurados

El gran partido

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Esteban Fernández, Manuel; Gómez-Díaz Roncero, Tomás
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50 temas candentes, 50 ocasiones para que estos dos periodistas se enzarcen en su eterno pulso de ingenios. Roncero y Manolete discuten sin piedad y sin dejar títere con cabeza: Florentino Pérez y Jesús Gil, los galácticos, Raúl, el villarato, los árbitros, la Cibeles y Neptuno, las (...)

La frontera invisible

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Jornet i Burgada, Kilian
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Entre ser o no ser feliz, entre la vida y la muerte, hay siempre una frontera muy fina. La muerte de su ídolo Stéphane Brosse en una ascensión al Mont Blanc es el punto de partida del nuevo libro de Kilian Jornet. Partiendo de esta experiencia -que forma parte del proyecto personal de coronar las (...)

Amor y violencia

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Zavala, Juan Ovidio
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La verdadera historia de amor entre Perón y Nelly Rivas.

La expresión corporal en la enseñanza universitaria

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Galo Sánchez Javier Coterón
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El planteamiento de una obra como ésta, por parte de un grupo de profesionales de la Educación Física, creo que es una respuesta a la necesidad de objetivar, cada vez más, el conocimiento que a lo largo de las últimas décadas se ha alcanzado en el campo de las Ciencias de la Actividad física y el (...)

Manual de una vuelta al mundo

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Sandra Canudas Maturana
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A partir de su larga experiencia en el mundo de los viajes, en el que se inicia a los 18 años, la escritora y aventurera Sandra Canudas desarrolla un manual para aprender a viajar. Este libro quiere reivindicar los viajes de larga duración y los llamados sabáticos, pero también es útil para toda (...)

Panes creativos

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Daniel Jordá Álvaro Castro
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Recetas de panes: panes caseros básicos y panes de autor con estrellas Michelín. Cada una con ingredientes, elaboración, tiempos, recursos (cambiar un ingrediente por otro), métodos, trucos, consejos, épocas para hacerlo, presentación, maridajes (con platos, vinos, otros productos), anécdotas, (...)

Pasión por la tierra, pasión por la empresa

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Moro, Carlos
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Una historia personal y empresarial de éxito en torno a la tierra, el vino y la innovación

Las 1150 recetas definitivas

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Berasategui, Martín
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Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con la recopilación de recetas definitiva. ¡1150 nuevas recetas para chuparse los dedos! Diez años después de la publicación de Cocina en casa con Martín Berasategui, presentamos una nueva edición actualizada y con 50 (...)

Recetas de fiesta (Webos Fritos)

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Pérez, Susana; Cerezo, Jesús
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Tener invitados en casa y sentarles a una buena mesa nunca ha sido tan fácil. Webos Fritos te propone 63 recetas con las que agasajar en cualquier celebración. A todos nos gusta montar fiestas en casa, pero la sola idea de cocinar para todos los invitados nos aterra o nos da pereza. Con Recetas (...)

Los chifas en el Perú

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La Universidad San Martín de Porres
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Esta minuciosa investigación permite comprender porqué la ciudad de Lima está considerada como una excelente muestra de comida china.

La revolución de los 22 días (Colección Vital)

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Borges, Marco
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Una dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco Borges nos ofrece las claves para lograr una cintura delgada, un corazón fuerte y un cerebro sano. Una dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco (...)

India harrigarria

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Garate Gohiartzun, Gotzon
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“Lurralde miresgarririk, amesgarririk ikusi nahi baduzu, zoaz Indiara”, esaten digu egileak liburuaren hasieran. India sagaratua, India misteriotsua, fakirren, Budaren, behien, kasten lurraldea, zeruaren ederra eta infernuaren latza elkartzen dituen herria; mendebaldeko gure zibilizazio praktiko (...)

El libro de las especias

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O'Connell, John
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Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de (...)

El poder del alimento. Cocina Vital (Colección Vital)

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Chamas, Boris; Caparrós, Aliwalu
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Por primera vez Boris Chamás, autor de El poder del alimento, y Aliwalú Caparrós, alquimista de la nutrición alcalina y simbiótica, unen sus voces en una extraordinaria obra sobre salud y alimentación. Con más de 100 recetas fáciles de preparar e ilustradas con espectaculares fotografías, este (...)

Viajar para vivir

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Vera Cantú, Alonso
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Con un tono ligero y lleno de humildad, Viajar para vivir es el resultado de un trotamundos que aprendió que el desapego y la lucha contra el miedo son las herramientas para comenzar a definir nuestra versión de felicidad con el impulso del camino. Antes de entrar a la universidad, Pata de Perro (...)
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