Ocio y deportes
Guia de Entrenamiento Para Hoteles, Bares y Restaurantes
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? Introducción ? Consejo de director ? B.W.T. como institución ? El hotel como organización ? El cliente y su importancia ? Entrenamiento para mesero y bartender ? Servicio y cortesía ? Diciplina del empleado hotelero ? La importancia de alimentos y bebidas ( AyB ) ? Conocimientos (...)
Retazos De Vida
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Dice el dicho que viajar es vivir… no lo sé exactamente, pero realmente es una delicia. Ya sean viajes reales o imaginarios, entrar en contacto con otras culturas es una forma educativa y entretenida de adentrarnos en la propia humanidad, de la que somos parte. Reconocer también que tenemos un (...)
Las memorias de la abuela
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Este libro es el fruto de coleccionar recetas muchas de ellas ya olvidadas, recetas con las que las abuelas nos curaban, cuando era niña me fascinaba ver a mi abuelita preparar sus comidas, como si estuviera desarrollando las más complicadas formulas, muchas cosas que aprendí a su lado, así como (...)
Biografía en un viaje
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Después de vivir momentos extenuantes en su vida, un joven toma la más importante de sus decisiones: Vivir una gran aventura que comienza en la ciudad de Roma, Italia. Su intención será recorrer toda la costa Mediterránea hacia Francia, conociendo su gastronomía y cultura así como interesantes (...)
100 Recetas Diferentes De Arroz
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100 Recetas de Arroz es un libro que ha sido escrito por su gran preocupación de ver a la gente comiendo sin saber cual son los minerales que necesita el cuerpo. Todos los ingredientes que lleva cada receta llenan este cometido. E servir de preocupación la forma en que comemos. El Dr. R. Davison (...)
Cocinar
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Una magnífica investigación para comprender el poder mágico de transformación de la cocina. «Los cocineros trabajan con materia viva, no solo con teclados y con pantallas, sino con cosas fundamentales como plantas, animales y hongos. También trabajan con los elementos: el fuego, el agua, la (...)
Primero la piel
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“El lema ‘primero la piel’ nos invita a hacernos cargo de la piel que tenemos para alcanzar la que queremos y a confrontar la realidad que se esconde detrás del espejo”.
Planeta tierra
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Los asombrosos trabajos del planeta Tierra es un libro impresionante por sus ilustraciones y necesario por lo que cuenta. Este paseo ilustrado por el planeta explora los ecosistemas grandes y pequeños desde los arrecifes, los desiertos y las selvas hasta una simple gota de agua. A través de (...)
El mundo en moto con Charly Sinewan
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Charly Sinewan compendia sus 25 años de experiencia viajando por todo el mundo en este manual imprescindible para los amantes de los viajes en moto.
Caza y pesca
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Las mejores recetas