Matemáticas y ciencia
INTERACCIÓN CON CABALLOS
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Pinturas y recubrimientos.
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Este libro da una visión general de la formulación de pinturas y recubrimientos en los campos de decoración, pintura para la industria y pintura anticorrosiva de forma profunda y a su vez comprensible con objeto de dar una herramienta a los técnicos que se inician en el sector y también, ¿por qué (...)
Gran manual de magnitudes físicas y sus unidades.
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Este libro incluye, para cada una de las magnitudes físicas: La definición conceptual. Las expresiones matemáticas principales. La unidad del Sistema Internacional, 'SI'. Una completa relación de todas las unidades existentes, actuales y antiguas, de la magnitud estudiada, con sus equivalencias. (...)
Alimentos seguros
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La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores, su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte, los (...)
Guía MIR
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Imagínate que el examen MIR fuera un juego y que este libro reuniera a la vez el manual de instrucciones, la voz de tu entrenador y la esencia del juego en sí. GUIA MIR recoge todos los secretos de la preparación del MIR hasta ahora nunca contados, una larga tradición oral que había permanecido (...)
Manual de Radiofarmacia
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La Radiofarmacia es la parte de la ciencia farmacéutica dedicada al estudio de los medicamentos radiactivos, es decir, los radiofármacos, y se ha desarrollado y consolidado en los últimos años como una rama de la Farmacia con entidad propia. Este libro ofrece una visión general de la Radiofarmacia (...)
Midiendo la infección
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Decía Lord Kelvin que ciencia es medir, contar y comparar; lo demás es opinar. En esta línea, el abordaje de la infección no puede dejar de ser un proceso mensurable, en la calidad y en la cantidad, de tal modo que el rigor de la ciencia se imponga en las decisiones que hayamos de tomar. Pero (...)
Nutriterapia, salud y longevidad
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El propósito de este libro es divulgar la nutriterapia, es decir, aportar información sobre: los alimentos y los mejores métodos de tratamiento y conservación; la importancia de las hormonas y enzimas en la fisiología digestiva; nutrientes esenciales; alimentos prescindibles o evitables; los que (...)
Las matemáticas a lo largo de la historia de la prehistoria a la antigua Grecia
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Las matemáticas han recorrido un largo y sinuoso camino, repleto de obstáculos, avances y retrocesos hasta convertirse en la imprescindible y bella ciencia que hoy conocemos. En este libro pretendemos realizar un recorrido desde los albores de la humanidad hasta la Grecia de los primeros siglos de (...)
Teoría de números
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Para Hardy la Teoría de Números era la menos práctica de las ramas de la Matemática y para Lobachewsky no había ninguna rama de la Matemática, por abstracta que fuera que no se pudiera aplicar algún día a los fenómenos del mundo real . Con Internet y la necesidad de comunicaciones seguras, (...)
Jaulas de cristal
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Si la vida es lo más importante y sagrado que existe para cualquier ser de este planeta, la libertad sería inmediatamente lo que le sigue en orden de importancia en esa lista de valores. Jaulas de Cristal es un libro que habla de los animales en cautiverio más queridos y admirados por el hombre, (...)
Base legal, puesta al día, aplicable al etiquetado de los productos alimenticios y alimentarios
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Se citan y recogen en esta publicación las Disposiciones legislativas que deben conocer y manejar, permanentemente, los inspectores, los empresarios, los consumidores y los juristas que actúen en todos los casos relacionados con la información correcta, clara y responsable en el ámbito de la (...)
Cinco ensayos de mirmecología
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William Morton Wheeler (1865-1937) ha sido uno de los mayores estudiosos de las hormigas. Su extensa obra científica cerca de 500 trabajos abarcó la taxonomía y la sistemática, la morfología y el comportamiento, la ecología y la historia. Los ensayos aquí reunidos muestran a un observador y (...)
Termoquímica, I
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La termodinámica es la más empírica de todas las ciencias exactas. Su carácter empírico procede del hecho de que versa sobre una amplia clase de sistemas cuyas leyes no son idénticas en detalle ni derivables de ninguna fuente común, sino que es preciso acomodarlas a las observaciones. El objetivo (...)
Pere Alberch
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Este volumen presenta tres ensayos originales de Pere Alberch, destacado biólogo español del siglo XX, que analizan la importancia histórica y filosófica de su trabajo en el desarrollo de la evo-devo. Además ofrece una selección de reproducciones facsímiles de sus artículos más relevantes, que (...)
Laboratorio de análisis instrumental
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Actualmente el análisis instrumental constituye uno de los pilares de la Química Analítica, siendo las clases de laboratorio una herramienta fundamental para la asimilación de la metodología de trabajo. Este libro proporciona los principios que deben guiar el trabajo en el laboratorio, y resultará (...)
Regadiu i canvi ambiental a l'Albufera de València
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A les acaballes de l'edat mitjana, l'Albufera de València era un ample estany salobrenc que, voltat de vinyes, oliveres i carrascars dispersos, s'estenia entre el cap de Cullera i la desembocadura del Guadalaviar. Del segle XVII ençà, l'expansió del regadiu i les operacions de drenatge capgiraren (...)
La Química en el segle XXI
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Lliçó magistral llegida en el solemne acte d'obertura del curs 2011-2012.
La Química en el siglo XXI
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Lección magistral leída en el solemne acto de apertura del curso 2011-2012
Comarques centrals valencianes
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Aquest treball d'investigació dóna a conèixer la manera en què poden contribuir a la planificació d'un territori conjunt unes noves escales de planificació. En aquest cas, l'objecte d'estudi és la planificació del territori mitjançant escales supramunicipals i l'àrea d'estudi és aquella que queda (...)