Matemáticas y ciencia
La inquieta superficie terrestre
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La inquieta superficie terrestre ofrece una explicación accesible y sumamente interesante de los fenómenos físicos que han dado lugar a la formación de la corteza de nuestro planeta. La teoría clave de tales explicaciones es la denominada tectónica de placas, la cual, explica el autor, "refiere al (...)
El libro del tiempo
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El libro que le explicará qué es el tiempo, la meteorología o el clima, y la fascinación que han ejercido siempre en el hombre, desde la Antigüedad hasta hoy.
La Tierra tiene fiebre
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Este es un recorrido por la historia del planeta: cómo fue el clima hace millones de años, hace miles de años, hace cientos de años, y en qué medida ha cambiado el clima desde la Revolución industrial. A lo largo de sus páginas encontraremos datos concretos (cuánto bióxido de carbono, metano, etc., (...)
La zeolita: una piedra que hierve
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La zeolita forma parte de nuestras actividades cotidianas ya que se utiliza como filtro protector en la sustancia congelante de los refrigeradores, se ha añadido a los detergentes para reducir su efecto dañino, y se aplica en los carburantes, como las gasolinas, para producir la desintegración (...)
Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas
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En esta obra se estudian los alimentos y bebidas que sirvieron de base para el desarrollo y florecimiento de las grandes civilizaciones mesoamericanas y que, posteriormente, se han convertido en fuente y legado para nuestra región y el resto del planeta.
La inquieta superficie terrestre
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La inquieta superficie terrestre ofrece una explicación accesible y sumamente interesante de los fenómenos físicos que han dado lugar a la formación de la corteza de nuestro planeta. La teoría clave de tales explicaciones es la denominada tectónica de placas, la cual, explica el autor, "refiere al (...)
Capsicum y cultura
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Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye (...)
¿Pero esto también es matemática?
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¡Todo es matemática! Máquinas tragaperras, claves secretas, laberintos, puentes flexibles y moscas que vuelan rápido como trenes. ¡Estamos rodeados de números! Fechas de nacimiento, números de documentos, id del ordenador, teléfonos... Números que repetimos automáticamente y comienzan a tener (...)
Las setas a tu alcance
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Descubre las variedades de setas, cómo identificarlas, cómo cocinarlas y conviértete en un experto micólogo. ¿Eres de los que sale al monte a buscar setas? ¿O prefieres adquirirlas en el supermercado? ¿Sabes reconocer las setas más preciadas? ¿Podrías identificar cuáles son venenosas? ¿Te gustaría (...)
Odisea 1874 o el primer viaje internacional de científicos mexicanos
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Crónica del viaje a Japón que en 1874 emprendió un grupo de astrónomos mexicanos con el fin de realizar observaciones del tránsito de Venus alrededor del Sol, para efectuar diversos experimentos y determinar la distancia existente entre el astro rey y la Tierra. Se trata, pues, de la primera (...)