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Alimentación, nutrición, hidratación y ejercicio físico
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INDICE: Introducción. Requerimientos energéticos de las personas activas. Hidratos de carbono y ejercicio físico. Lípidos y ejercicio físico. Proteínas y ejercicio físico: requerimiento de proteínas en el deportista. Micronutrientes y ejercicio físico: vitaminas; hierro y ejercicio físico; calcio, (...)
Anemia y hemocromatosis. Dieta controlada en hierro
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INDICE: Introducción. Anemia ferropénica: etiología; disminución del aporte; pérdidas hemáticas; aumento de de las necesidades; trastornos del metabolismo del Fe.; fisiopatología de la anemia ferropénica; clínica; diagnóstico; tratamiento y prevención de la anemia perropénica. Hemocromatosis: (...)
Diabetes Mellitus. Recomendaciones internacionales. Dietas por raciones y equivalencias
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INDICE: Introducción. Objetivos. Tipos de dieta: recomendaciones generales; dieta estricta; dieta por equivalencias o dieta por intercambios; dietas por raciones de carbohidratos. Estrategias en nutrición y diabetes mellitus tipo 1. Estrategias en nutrición y diabetes mellitus tipo 2. Aporte (...)
Diabetes mellitus y ejercicicio físico
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Introducción. Concepto de diabetes mellitus: epidemiología. Etiopatogenia, clasificación y complicaciones: criterios diagnósticos; etiopatogenia y clasificación; complicaciones; Enfermedad cardiovascular en el paciente diabético: síndrome metabólico. Prevención y enfoque terapéutico. Ejercicio (...)
Diarrea y estreñimiento. Papel de probióticos y prebióticos
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INDICE: Introducción. Fisiopatología: metabólicas; tróficas. Probiótico. Prebiótico. Simbiótico. Fibra. Diarrea: diarrea aguda; diarrea crónica; nutrición enteral. Estreñimiento: introducción y epidemiología; fisiopatología y diagnóstico; manejo terapéutico; nutrición enteral. Conclusiones. (...)
Dietas y tets diagnósticos
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INDICE: Introducción. Pruebas analíticas que precisan modificaciones dietéticas: test de tolerancia oral a la glucosa; determinación de grasas en heces; hemorragias ocultas; ácido 5-hidroxi-indol-acético; ácido vanilmandélico; dieta pobre en yodo para exploraciones de tirtoides; dieta con mínimo (...)
Dieta en las distintas etapas de la vida
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INDICE: Introducción. Gestación: ganancia ponderal; requerimientos nutricionales; recomendaciones dietéticas; productos lácteos; alimentos proteicos; cereales, legumbres y tubérculos; frutas y verduras; otros; plan general de la dieta; embarazos múltiples. Lactación: requerimientos nutricionales; (...)
Diseño y desarrollo de programas de actividad física y deportiva
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Programar y planificar la actividad física y deportiva. Aspectos previos para el diseño del programa: necesidad, objetivos y recursos. Componentes esenciales en la elaboración y aplicación de programas. Elementos a considerar en la evaluación de programas. Una propuesta práctica: objetivos a lograr (...)
Dislipemia Postprandial
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Introducción. Metabolismo lipídico postprandial. Fisiopatología de la dislipemia postprandial. Epidemiología. Dislipemia postprandial y aterosclerosis. Dislipemia postprandial y función endotelial. Mecanismo íntimo del daño vascular asociado a las RLP. Dislipemia postprandial en el SM y la DM tipo (...)
Dislipemias primarias
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Introducción. Hipercolesterolemia aislada: hipercolesterolemia familiar; otras hipercolesterolemias genéticas con <>; hipercolesterolemia poligénica. Hipertrigliceridemia aislada: hipertrigliceridemia familiar: déficit familiar de lipoproteínlipasa; déficit de apo C-II; polimorfimos de la apo C-II. (...)