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Estrategias de medición y valoración de la actividad física
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Introducción. La valoración de la actividad física: observación: observación del comportamiento; medidas fisiológicas; el agua doblemente marcada; frecuencia cardíaca; composición corporal; calorimetrías, calorimetría directa; calorimetría indirecta; sensores de movimiento. Los cuestionarios o (...)
Etiquetado nutricional de los alimentos
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INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.
Evaluación de la capacidad física
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Introducción. Razones por las que evaluar. Evaluación de la calidad de los tests: validez; fiabiliad. Selección de los tests. Administración de los tests. Evaluación de los diferentes componentes del fitness: resistencia aeróbica; fuerza y resistencia muscular; flexibilidad; composición corporal.
Evaluación del estado de salud en un marco no médico
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Introducción. Riesgo de accidente y/o lesión durante la práctica de la actividad física. Valoración del estado de salud. Valoración del riesgo previo a la práctica del ejercicio. Examen preparticipación en un programa de actividad física. Cuestionarios preparticipación en un programa de actividad (...)
Evaluación nutricional del deportista
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Evaluación nutricional: concepto e importancia en el deportista. Métodos de evaluación del estado nutricional: dietético; antropométrico; bioquímico; clínico. Papel de la informática en los estudios nutricionales: software para evaluación nutricional; criterios de valoración; métodos para e diseño (...)
Evolución histórica y análisis de los contenidos de la actividad física como forma de salud
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Introducción. Actividad física y salud en la antigüedad clásica. Higiene y salud en la época del Imperio Romano: la obra de Claudio Galeno. Las enseñanzas de la edad media. El ejercicio físico en la medicina del Renacimiento. La actividad física como medio de salud en las culturas modernas.
Metabolismo Fosfocálcico. Osteoporosis. Dieta controlada en calcio
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INDICE: Metabolismo fosfocálcico: metabolismo del calcio; metabolismo del fósforo; regulación hormonal del metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis: definición; epidemiología de la osteoporosis; fisiopatología de la osteoporosis; clasificación de la osteoporosis; factores de riesgo; clínica de la (...)
Modelos europeos: Procram y Score
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Introducción. Estudio Procam: diseño de estudio; estratificación del riesgo; aplicación de las tablas de PROCAM a mujeres; estudio comparativo entre los modelos PROCAM y Framingham; aplicaci´pn práctica de las tablas estándar del estudio PROCAM; cálculo de riesgo CV; ajustes regionales del riesgo. (...)
Motivación para la práctica de actividad física y deportiva
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Contextualización de la motivación en la actividad física y deportiva. Tipos, estilos y teorías de la motivación. Motivos, actitudes y comportamientos de práctica. Influencia de la autoconfianza en al mantenimiento de la motivación. Estrategias para el establecimiento de objetivos. Desarrollo y (...)
Nefrolitiasis. Dietas controladas en purinas
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INDICE: Introducción y epidemiología de la nefrolitiasis. Metabolismo del ácido úrico. Manifestaciones clínicas de la nefrolitiasis. Diagnóstico de la nefrolitiasis: analítica de orina; pruebas de imagen. Tratamiento dietoterápico de la nefrolitiasis: recomendaciones específicas: dietas controladas (...)