Evas, Calderos y El Paraíso es una colección de relatos y supone un recorrido por el Archipiélago Canario, por el Paraíso: isla a isla, de la mayor a la más pequeña, de la más real a la más imaginaria. Son historias de volcanes, de playas, de paisajes, de personajes ilustres y anónimos y, por supuesto, de olores y sabores. El hilo conductor son sus preciados productos de la tierra y del mar y por encima de todo su rica gastronomía… sus Calderos. La óptica femenina es un pequeño homenaje a sus Evas, a sus mujeres, en esta sociedad tan ancestralmente matriarcal. Estos cuentos van dirigidos a las personas que aman las Islas, a las que se acercan a ellas por primera vez, a las que siempre les gustaría volver, a las que aún no han estado pero se van a animar: a las que aman lo natural. Se recomienda su lectura en playas, institutos, transportes públicos, aeropuertos... y en las cocinas.