Economía y finanzas
Servicio de catering
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
En esta obra, el autor nos muestra el contexto en el que encontramos la actividad de catering dentro de la industria hostelera, además conoceremos la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales.Desde el ámbito de la formación el lector (...)
Petroleo y gas natural en la geoestrategia mundial
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
¿Cuánto petróleo y gas natural queda?, ¿qué mueve el precio del petróleo?, ¿qué diferencias hay entre la gasolina y el gasóleo?, ¿cómo se busca el petróleo?, ¿quién posee los derechos sobre el petróleo?, ¿dónde están las reservas de petróleo y gas?, ¿cómo se reparten las rentas del petróleo?, (...)
Atención al cliente: Calidad en los servicios funerarios
epub
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
La calidad debe ser un máxima en toda empresa u organización que preste servicios. En el caso de las dedicadas a los servicios funerarios, esta máxima resulta de más obligado cumplimiento teniendo en cuenta los dolorosos momentos por los que pasan sus usuarios, enfrentados a la pérdida de un ser (...)
Xueños
epub
Marca de agua digital
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Dispositivos permitidos: 6
Xoñar es visualizar una gran idea en acción. «Tienes que aprender a xoñar bonito o, de lo contrario, despertar a tiempo». Miguel Quintana Pali Hay pocas historias en México que han cambiado la vida empresarial y social del país como la del arquitecto Miguel Quintana Pali, fundador y director (...)
Desarrollo económico y social en Cuba
epub
Marca de agua digital
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Dispositivos permitidos: 6
Algunos de los aspectos clave de los problemas sociales en la Cuba contemporánea se examinan mediante el análisis de los procesos de movilidad social recientes. El análisis de la movilidad también revela la influencia de las restricciones macro y de la política social sobre el destino de los (...)
Más allá de la mano invisibe
epub
Marca de agua digital
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Dispositivos permitidos: 6
Basu analiza los fundamentos de la economía dominante y replantea las principales premisas de la teoría de la mano invisible tras contrastarlas con el funcionamiento real de los mercados. Entre las dimensiones que el libro aborda se encuentran la evolución de las preferencias de los individuos, las (...)
Pensar estratégicamente
pdf
Marca de agua digital
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Dispositivos permitidos: 6
Pensar estratégicamente es el arte de ganarle la mano al adversario sabiendo que éste está intentando ganarnos la mano a nosotros. Es un arte de aplicación diaria, fundamentado en unos cuantos principios básicos que constituyen la incipiente ciencia de la estrategia. La premisa de la que parten los (...)
Maître
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
Es un recorrido completo por la profesión de camarero, desde la óptica del profesional en cuyo ejercicio, recae toda la responsabilidad de organizar, dirigir y ordenar el trabajo de toda la brigada. El maître tiene entre otras obligaciones, las propias de la profesión, las de relación (...)
Merchandising y terminal punto de venta
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
La base de toda empresa comercial es conseguir una buena atención y servicio al cliente. Esto implica, por supuesto, conocimiento del producto y del cliente en sí, pero también familiaridad con el propio punto de venta. En esta última tarea, es de gran utilidad el merchandising y todo lo (...)
Estados nerviosos
epub
Marca de agua digital
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Dispositivos permitidos: 6
Un libro fundamental para comprender la transformación radical del panorama político donde son las emociones y no la razón las que dictan los términos del debate