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El habla del jinete andaluz
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Este libro está plagado de andalucismos ecuestres, cotidianos, de nuestras madres, de nuestras abuelas, captados y cuidadosamente estudiados, procedentes de los lugares más recónditos del sur de España. Es una obra de consulta donde ninguna palabra tiene desperdicio, por lo que se hace una lectura (...)
El habla de la idiología
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En el marco de su ya emblemática colección Serie de los dos siglos Eudeba rescata esta obra que es ya un clásico de la crítica literaria sobre el primer peronismo. Esa condición deriva principalmente de la fuerte apuesta metodológica que propone su autor al incorporar categorías que permiten (...)
El habla de la ideología
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En el marco de su ya emblemática colección “Serie de los dos siglos” Eudeba rescata esta obra que es ya un clásico de la crítica literaria sobre el primer peronismo. Esa condición deriva principalmente de la fuerte apuesta metodológica que propone su autor al incorporar categorías que permiten (...)
El habla de Cádiz
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El habla de Cádiz
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El habla de Benavides y su entorno
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Esta recopilación pretende plasmar para generaciones venideras un vocabulario que en su evolución parte de él se perderá y otra parte cambiará hacia nuevas formas. He querido hacer una breve reseña de la historia, forma de vida, trabajos, costumbres y fiestas de una zona a través de su forma de (...)
El hábito del logro
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El hábito del logro es como un músculo: cuando lo ejercitas es fácil lograr cada vez más y más en tu vida profesional y personal. Basado en el legendario curso de Bernard Roth ha enseñado en la Universidad de Stanford durante varias décadas. El hábito del logro emplea las notables ideas que se (...)
El gusto por la belleza
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¿Por qué los animales perciben unos rasgos como bellos y otros no? ¿Existe una “estética sexual” inherente a cada especie? ¿Y qué ocurre con nosotros, los humanos? Michael J. Ryan, una de las voces más autorizadas del mundo sobre comportamiento animal, retoma la senda iniciada por Darwin y nos (...)
El gusto es mío
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Un recorrido por las vivencias del cantante Víctor Manuel a través de la cocina. «Me invade la melancolía cuando abro los cuadernos de recetas y veo qué cosas he cocinado y para quién.» Memoria, sabores y olores: esto es El gusto es mío. Un recorrido por la vida de Víctor Manuel alrededor de una (...)
El gusto de lo prohibido/Tentación ilícita
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El gusto de lo prohibidoDurante toda su vida, la chef de repostería Grace Blake había sido un ejemplo de amabilidad. Sin embargo, un día después de ser contratada por su enigmático jefe argentino, César Navarro, se olvidó de las buenas maneras y el sentido común.César tenía a su volcánica chef (...)