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Cocina japonesa
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Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes (...)
Cocina Italiana para Dummies
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Aprende los mejores trucos paso a paso
Cocina internacional
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Las mejores recetas internacionales de Canal Cocina en un único volumen. La cocina americana, la árabe, la brasileña, la francesa, la italiana, la mexicana y la peruana son protagonistas en las páginas de este libro, con muchas recetas suculentas y otras más sencillas, según su origen geográfico (...)
Cocina Indie
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"90 recetas sencillas y apetecibles, un puñado de discos y buenas canciones"
Cocina india
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La mejor cocina india doméstica de la mano de la reputadísima chef Asma Kahn, propietaria del restaurante londinense Darjeeling Express.
Cocina francesa paso a paso
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El libro de referencia de la cocina francesa.
Cocina feliz
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El nuevo libro de recetas de Felicitas Pizarro propone -como su predecesor, You Cook- cocinar, divertirse y comer de manera responsable y casera, con ingredientes nobles y variados, pero sin culpa. Este libro está pensado, al igual que You Cook, para que los que empiezan a interesarse en la (...)
Cocina familiar
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Las mejores recetas del cocinero que arrasaen las redes sociales con más de 4 millones deseguidores
Cocina fácil para solteros para Dummies
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¿Te has independizado? ¿Tienes una cita? ¿Te enfrentas tu solo a tu propia cocina? De la mano de Inés Ortega podrás preparar fácilmente platos sanos y deliciosos.
Cocina fácil para Dummies
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¡El método más fácil y rápido para aprender a cocinar como un auténtico chef!
Cocina en olla exprés
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El libro de recetas para cocinar con olla a presión de manera rápida, sostenible y con el máximo sabor.
Cocina en menos de 10 minutos para Dummies
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Si no eres muy hábil en los fogones y encima nunca tienes tiempo... ¡este libro es para ti!
Cocina en línea fría
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Con este libro se intenta mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades, (hospitales, colegios, residencias), centrándose en los aspectos más cercanos al trabajo diario del personal de cocina. (...)
Cocina en familia con Josetxo
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El último ganador de MasterChef Junior presenta las mejores recetas para realizar en familia. Con solo 11 años, Josetxo consiguió cautivar a los profesores y a la audiencia de MasterChef Junior y alzarse como el ganador de la sexta edición del programa de cocina más visto de la tele. En su primer (...)
Cocina en casa con Martín Berasategui
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De la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1.100 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Tapas, bocadillos, ensaladas, sopas, verduras, huevos, arroces, pescados, carnes, salsas, postres, panes, conservas..., en el más completo recetario de (...)
Cocina en casa como un chef
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El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento (...)
Cocina en 2 horas para toda la semana
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¡El bestseller mundial del batch cooking! Un método infalible para cocinar en solo 2 horas todos los menús de la semana
Cocina eco
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Este completísimo libro sobre la cocina eco, es decir, una forma de cocinar saludable y comprometida con el medioambiente, nos proporciona las claves para una alimentación sana, ecológica, consciente y estacional. ¿Quieres comer de forma saludable y sabrosa sin gastar más de la cuenta? Mitad (...)
Cocina día a día
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Dividido por estaciones, un libro con ideas culinarias para comer bien los 365 días del año
Cocina delicioso con el Chef Yisus
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El Chef Yisus, de Despierta América, te invita a preparar recetas fáciles y cotidianas, y te revela sus secretos para que tú también cocines como un chef. A través de estas páginas, el Chef Yisus se cuela en tu cocina para ayudarte a preparar platos exquisitos de manera fácil y divertida. Cada (...)
Cocina de aprovechamiento
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Recetas brillantes con sobras.
Cocina craft
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25 proyectos para convertir todo tipo de material reciclado en fantasiosas y divertidas recetas de cocina. Con estas propuestas, los chefs más pequeños de la casa fomentaran sus más preciadas habilidades:Conocimientos culinarios. Un glosario visual de alimentos y curiosidades fomentará la (...)
Cocina coreana
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Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. ** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016.** Ganador del Fortnum & Manson al mejor libro de cocina de 2016.** Seleccionado para el Premio André Simon al mejor Libro de Cocina de 2015. (...)
Cocina conmigo
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El prestigioso y aclamado cocinero, Gordon Ramsay, nos imparte el curso de cocina fácil y económica definitivo para convertirte en un Chef o al menos mejorar ganando confianza y habilidad en la cocina. Cocina conmigo de Gordon Ramsay te despertará el deseo, la confianza y la inspiración para (...)
Cocina con verduras para Dummies
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Si no eres muy hábil en los fogones pero quieres seguir una dieta saludable y con productos de temporada…¡este libro es para ti !
Cocina con Sergio Cupcakes
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Sergio Fernández nos enseña a elaborar deliciosos cupcakes, magdalenas, macarons y todo tipo de dulces con los que sorprenderás a todo el mundo
Cocina con Joan Roca a baja temperatura
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Llega la nueva tendencia en la cocina doméstica avalada por el mejor chef del mundo.
Cocina con Joan Roca
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Descubre todos los secretos de la cocina con Joan Roca.
Cocina con garrote
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Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las (...)
Cocina comida real
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Carlos Ríos, el dietista-nutricionista que ha revolucionado las redes con el movimiento Realfooding y autor del bestseller Come comida real, con más de 140.000 ejemplares vendidos, nos propone un nuevo libro de recetas para realfooders de la mano del chef David Guibert.
Cocina boluda
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Amo y disfruto cocinar. Desde aquel primer chimichurri que aprendí a preparar a los tres años y medio, decidí volcar todos mis secretos y mis más queridas recetas en un cuaderno. Hoy, impulsada por mis amigos, mi psicóloga, y Jorge, me decidí y saqué a la luz ¡mi primer libro de recetas!
Cocina boluda
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Amo y disfruto cocinar. Desde aquel primer chimichurri que aprendí a preparar a los tres años y medio, decidí volcar todos mis secretos y mis más queridas recetas en un cuaderno. Hoy, impulsada por mis amigos, mi psicóloga, y Jorge, me decidí y saqué a la luz ¡mi primer libro de recetas!
Cocina Biomédica
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Cocina Biomédica no es una dieta, es un cambio de alimentación que propone recrear de manera saludable todas las comidas deliciosas que tiene nuestra cultura gastronómica.
Cocina afrodisíaca
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Canal cocina te presenta 30 menús para seducir en tus citas más especiales. ¿Quieres conquistar al comensal que se sienta a tu mesa? En este libro se recogen las mejores recetas del exitoso programa Cocina afrodisíaca de Canal Cocina: más de 30 sugerentes menús con un alto contenido sensual, desde (...)
Cocina 100% microondas
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¿Quién no tiene un microondas en casa? Actualmente, este aparato no falta en ninguna casa, pero... ¿conocemos todas sus posibilidades?Aunque hoy en día el microondas es uno de esos electrodomésticos que no falta en ninguna cocina, no todo el mundo conoce bien las enormes posibilidades de este (...)
Cocina
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Este es un manual moderno, práctico y muy completo, que acerca al funcionamiento interno de una cocina profesional. Desde la organización interna de los profesionales, a la descripción de sus tareas, pasando por una muestra amplia de todos los tipos de ingredientes, su compra, conservación y (...)
Cochrane vs Cthulhu
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¡El marino más audaz de todos los tiempos enfrenta al mayor enemigo de la Humanidad!
Cocas y tortas
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¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada? Más de 50 recetas de Xavier Barriga explicadas e ilustradas paso a paso, con todo lo que necesitas saber para preparar una torta casera, sana y de calidad. La coca es quizás la comida catalana más universal; además (...)
Cocaína andina
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Por los mismos años en que Sigmund Freud experimentaba frenéticamente en Viena con la recién descubierta y publicitada “droga maravilla”, la cocaína, un ignoto químico limeño, Alfredo Bignon, ponía en jaque con sus investigaciones al monopolio de la producción mundial de la cocaína, en poder de los (...)
Cocaína (Manual de usuario)
_125.jpeg "Mostrar detalles para Cocaína (Manual de usuario)")
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Quince relatos de uno de los nuevos talentos de la narrativa mexicana Con Cocaína, Julián Herbert se descubrió como un narrador que vino para quedarse. Forman el libro relatos tensos y afilados, en los que puede aparecer citado desde Sherlock Holmes hasta Lou Reed. Epopeyas sin héroes que dan (...)