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Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes
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ÍNDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos; derivados del benzopireno; derivados de hidratos de carbono; otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos; trifenil metánicos; xantenicos; quinoleínicos; indigoides. Mdcanismos destoxicación de (...)
Aspectos bromatológicos y toxicológicos de los edulcorantes
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ÍNDICE: Introducción. Concepto y clasificación. Bases moleculares y estructurales del sabor dulce. Azúcares alimenticios como edulcorantes naturales. Edulcorantes intensos no nutritivos y bajos en calorías: edulcorantes de origen sintético y no sintético; edulcorantes de origen vegetal. (...)
Aspectos civiles de la sustracción internacional de menores
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Que los Códigos penal y civil hayan sido reformados recientemente para que encuentren cumplida respuesta las situaciones de sustracción de menores (Ley Orgánica 9/2002, de 10 de diciembre), es dato suficientemente revelador de la importancia social del tema del que se ocupa esta monografía. Muy (...)
Aspectos críticos de las ciencias sociales
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Marca de agua digital
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En contraste con el escepticismo y el relativismo radicalizados que caracterizan nuestra época, los autores defienden la tesis de que las ciencias, tanto las que procuran desentrañar los misterios de la naturaleza como las que profundizan el conocimiento de los fenómenos sociales, pueden alcanzar (...)
Aspectos formales y materiales sobre el acoso laboral y la violencia familiar
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El pleno del senado aprobó el proyecto de la L.O. por el que se modifica la ley orgánica 10/1995 de 23 de noviembre, del código penal, que incrimina la conducta de acoso laboral, entendiendo por tal el hostigamiento psicológico u hostil en el marco de cualquier actividad laboral o funcional que (...)
Aspectos legales de la computación en la nube (Tomo I)
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ISBN 978-987-1799-05-3En este trabajo se sientan las bases de los puntos más críticos al momento de la creación de un software que permita la utilización de servicios en la nube y a tal fin se utilizan ejemplos de casos prácticos teniendo como base el proyecto OPTIMIS, financiado por la Unión (...)
Aspectos legales de la computación en la nube (Tomo II)
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ISBN 978-987-1799-12-1Según un informe de la empresa analista 451 Research , el fenómeno de la computación en la nube ha crecido considerablemente en los últimos años. Si tomamos en cuenta a la computación en la nube en su sentido más amplio, incluyendo todos los segmentos del Software como (...)
Aspectos legales sobre el delito fiscal, la investigación patrimonial y el blanqueo de capital. Radioagrafía de las tramas y de la delincuencia organizada nacional y transnacional
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Es innegable que las mafias o criminalidad organizada forman parte de nuestras vidas, pero ignoramos cuales son sus tramas, su funcionamiento interno y externo, los métodos para el blanqueo de dinero negro y sobre todo las consecuencias para la sociedad y el buen ordenamiento jurídico-económico. (...)
Aspectos medioambientales y demográficos relacionados con la Energía
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El confort y su repercusión en el consumo energético. Distribución geográfica de la población española. Territorio, energía e impactos ambientales de los sistemas de generación de electricidad. Valoración de los impactos ambientales. Sistemas de captura y secuestro de CO2. La desertificación de la (...)
Aspectos nutricionales en la hiperlipemia y riesgo cardiovascular
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INDICE: Introducción. Influencia de los ácidos grasos sobre el riesgo cardiovascular: grasa saturada; ácidos grasos trans; ácidos grasos monoinsaturados; ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) Efectos de los esteroles sobre el riesgo cardiovascular: colesterol; esteroles y estanoles vegetales. (...)