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Una novela histórica sobre el mítico enfrentamiento entre un payador latifundista y un peón descendiente de esclavos. A principios del siglo XIX, en la zona central de Chile, habría ocurrido un deslumbrante duelo de payadores entre el terrateniente Javier de la Rosa y un peón descendiente de (...)
Las proteínas dúctiles
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Las proteínas son una parte esencial de las células y por tanto de la materia viva. La forma rígida que adoptan les permite desempeñar múltiples tareas; sin embargo, en los últimos años se han identificado numerosas proteínas o regiones de estas que, careciendo de una estructura tridimensional bien (...)
Viaje al sabor
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Un viaje por los secretos mejor guardados de nuestra gastronomía nacional.
Cerati. (Edición definitiva)
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Conversaciones íntimas, edición definitiva.
Verde al natural
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La naturaleza es un universo en sí mismo que cuenta con gamas de colores particulares, motivos y morfologías propias, encuadres y composiciones recurrentes, y las increíbles posibilidades expresivas de los paisajes y el mundo vegetal. Santi Sallés, urban sketcher de reconocido prestigio y un (...)
Autobiografía científica
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Autobiografía científica es una poética crónica vital escrita de forma intermitente y armónicamente desordenada, como un collage donde se mezclan y solapan piezas aparentemente inconexas. A través de las memorias y las inquietudes más personales de Aldo Rossi, de una miríada de observaciones, (...)
El campeón de judo con un solo brazo
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En el día a día del creativo hay proyectos que se encallan, bloqueos mentales difíciles de desactivar, buenas ideas que no acaban de cuajar… Son situaciones de estancamiento que requieren técnicas y recursos para lograr salir airoso de ellas. Y esto es precisamente lo que recoge este libro: 50 (...)
Cocina craft
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25 proyectos para convertir todo tipo de material reciclado en fantasiosas y divertidas recetas de cocina. Con estas propuestas, los chefs más pequeños de la casa fomentaran sus más preciadas habilidades:Conocimientos culinarios. Un glosario visual de alimentos y curiosidades fomentará la (...)
Encuadernar, plegar y coser
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Blocs de notas, álbumes de fotos, libros que guardan objetos en su interior, cajitas útiles y bonitas… La artista y encuadernadora Monica Langwe nos enseña a hacer todo tipo de objetos de papel, desde un folleto en su mínima expresión hasta estuches de costura de inspiración china.25 PROYECTOS DE (...)