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Arqueología, patrimonio, prehistoria e historia antigua de los pueblos «sin pasado»
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El libro que el lector tiene en sus manos constituye la edición de las Actas de dos Cursos Extraordinarios de Verano de la Universidad de Salamanca que, con el título general de «Iberia en Arribes del Duero» se celebraron en los meses de septiembre de 2009 y julio de 2010. La finalidad de estos (...)
Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria
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Este libro está dirigido a todos aquellos alumnos que cursen los Ciclos Formativos de Grado Medio y de Grado Superior de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo de cualquier Comunidad Autónoma, en especial para aquellos que han elegido en su itinerario de futuro, estudiar una profesión tan (...)
DONES DEL CIELO. ABEJA Y MIEL EN EL MEDITERRÁNEO ANTIGUO
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Dones del cielo , así califica el poeta Virgilio a la abeja y a la miel en su poema Geórgicas . Abeja y miel desempeñaron un papel primordial en la vida de las sociedades que florecieron en el entorno mediterráneo. Desde la recogida de la miel silvestre en las pinturas prehistóricas se pasó a (...)
ACTORES Y COMPORTAMIENTO POLÍTICO
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Este libro reúne textos que pueden ser fundamentales para conocer y analizar la democracia representativa así como los actores fundamentales que intervienen en la misma además de las reglas y los procesos del juego democrático. Para ello se han seleccionado textos considerados seminales de los (...)
L'ESSENTIEL. FRANÇAIS LANGUE ÉTRANGÈRE
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Este manual trata de solventar las dificultades que suscitan determinados aspectos contrastivos de la lengua francesa y la española, mediante una minuciosa exposición de los puntos esenciales que se han revelado conflictivos a raíz de una larga experiencia docente. Sus contenidos se distribuyen a (...)
LA RELEVANCIA SOCIAL DE LA EDUCACIÓN CIENTÍFICA
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En España y Portugal, países con una tradición cultural centrada en las Letras y las Humanidades, es especialmente relevante la potenciación de la educación científica en todos los niveles de enseñanza. Esta obra se suma a este esfuerzo, analizando características de la educación científica en (...)
HISTORIOGRAFÍA ESCOLAR ESPAÑOLA: SIGLOS XIX-XXI
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Aborda la forma en que los textos escolares de Historia fueron definiendo los rasgos más característicos en los últimos 150 años. Sus capítulos iniciales constituyen una aproximación a lo que podría denominarse la historia de la historiografía escolar española de los siglos XIX y XX. Los (...)
LA VALIDEZ EN LA MEDICIÓN PSICOLÓGICA
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Una obra de referencia para aquellos que se inician en la investigación psicométrica. Aborda el problema de la validez en la medición de constructos psicológicos. Comienza con una breve introducción sobre la medición en Psicología. El segundo capítulo expone nociones básicas de la teoría de la (...)
TEMAS DE BIOFÍSICA
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La Libreria Virtual es un servicio que la UNED (Universidad nacional de educación a distancia) pone a disposición de sus alumnos, con el fin de que éstos puedan comprar online los libros básicos recomendados en las guías de las distintas titulaciones. Facilitamos así la compra online de libros (...)
MEDIO AMBIENTE URBANO
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a)Conocer las características del medio ambiente urbano. b)Conocer los factores urbanos que condicionan el medio ambiente. c)Comprender las interrelaciones que llevan a la configuración del medio ambiente urbano. d)Conocer los principales indicadores ambientales en el espacio urbano. e)Conocer y (...)