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La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX
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Tradicion culinaria en tiempos pasados
LA FLOR MORADA DE LOS ANDES
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Tradicion culinaria en los andes
El camarón
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Tradicion culinaria en una tierra costera
La Cocina en el Virreinato del Perú
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La culinaria peruana en tiempos del virreynato
La mesa Amazónica Peruana
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De la amazonia, los mas sabroso
La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima
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De antaño y hogaño en la capital peruana
Cocina limeña
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Lo mejor de la gastronomia Limeña
Vida 3.0
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¿Cómo afectará la inteligencia artificial al crimen, a la guerra, a la justicia, al trabajo, a la sociedad y al sentido de nuestras vidas? Bienvenidos a la conversación más importante de nuestro tiempo. ¿Cómo afectará la inteligencia artificial al crimen, a la guerra, a la justicia, al trabajo, a (...)
Tres ensayos (Flash Ensayo)
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Tres ensayos del célebre intelectual Miguel de Unamuno que representan la esencia de su pensamiento. Miguel de Unamuno fue un pensador inconformista que vivió en continua lucha contra su contexto histórico. Los tres ensayos recogidos aquí, «Civilización y cultura», «La crisis del patriotismo» y (...)