En este manual se trata la materia en general dividida en distintos capítulos con la legislación como marco normativo básico en materia de prevención. Se determinan los riesgos relacionados con los espacios y equipos de trabajo, con la organización y los contaminantes, para de este modo, determinar (...)
Mediante este manual, el lector/a aprenderá las funciones que realiza la gobernanta en los servicios de pisos en alojamiento. Entre los contenidos que se pueden encontrar en él figuran las destrezas en la comunicación con el cliente, el protocolo, las medidas preventivas que se deben implantar o (...)
Una apasionada historia de amor, una novela-canción envolvente, como una historia narrada junto al fuego, inspirada en una antigua balada de los Balcanes
“Un libro maravilloso, fascinante de leer, lleno de sorprendentes historias, todas respaldadas por una profunda erudición”. ― John C. Mather, ganador del premio Nobel de Física 2006
La correcta manipulación de alimentos es necesaria para evitar ciertos problemas de salud. Con este libro queremos mostrar la importancia de la higiene y seguridad alimentaria teniendo en cuenta el papel del manipulador de alimentos, y dar a conocer las medidas básicas de limpieza y desinfección de (...)
La publicación de las Obras de Rosario Castellanos constituye un acto de justicia a una de las grandes escritoras mexicanas del siglo XX. Su obra narrativa desterró de nuestras letras la mirada exógena y paternalista que había caracterizado al indigenismo mexicano. Este primer volumen reúne Balún (...)
Este manual pretende facilitar unos conocimientos básicos a las personas cuidadoras para mejorar el cuidado socio-sanitario de las personas en situación de dependencia. Promover que las personas cuidadoras apliquen los procedimientos y estrategias más adecuadas para mantener y mejorar la autonomía (...)
Presto es el programa de presupuestos, mediciones y certificaciones para edificación y obra civil más difundido en los países de habla hispana. Este libro está dirigido a aquellas personas que desean iniciarse en Presto y también para quienes quieran perfeccionar su manejo del mismo. Con esta (...)
Presenta una visión general del desarrollo de México desde el virreinato hasta la primera década del siglo XXI. Los autores aluden a rasgos característicos de cada período y los entrelazan con fenómenos generales y el contexto internacional para explicar su desarrollo en el largo plazo.
Los autores reúnen en este volumen once ensayos en torno a tres cuestiones que no pueden ser ignoradas: ¿por qué una sociedad desea limitar su propio poder soberano imponiendo obligaciones constitucionales en la ejecución de decisiones democráticas?, ¿cómo contribuye la democracia a la constitución (...)
Hoy día, la imagen personal ha cobrado mucha relevancia, debido principalmente a la importancia que ha cobrado la moda, estilos, etc. Por medio de este manual se adquirirán las destrezas suficientes para saber cómo se debe potenciar la imagen personal a través del conocimiento del visajismo y de (...)
En El robo de la historia el eminente antropólogo Jack Goody realiza una apasionada crítica del sesgo eurocéntrico y occidentalista presente en buena parte de los escritos de historia occidentales, y el consiguiente «robo» por parte de Occidente de los logros de otras culturas, sobre todo de la (...)
La prevención de riesgos laborales es un tema de candente actualidad por la elevada estadística de accidentes laborales que se producen a lo largo del año. En este manual se trata la materia en general dividida en distintos capítulos con la legislación como marco normativo básico en materia de (...)
Desde su primera edición en 1993, Entender la arquitectura se ha convertido en un texto clásico de referencia. Este manual ilustrado continúa siendo el único texto en su género que examina la arquitectura como un fenómeno cultural, artístico y tecnológico a través de un doble enfoque: el temático, (...)
La elaboración de aperitivos es como una gran cocina en pequeñas porciones. Hacemos extensiva esta frase que el maestro Arzak hacía a la cocina del pintxo en San Sebastián, para definir la filosofía con la que está desarrollado este manual. Es un acercamiento a los procedimientos, técnicas y (...)
Sánchez Viescas, Francisco Javier; Skopalik, Claudia
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La subserie Materiales Académicos de Medicina China, en el marco de la Colección de la Fundación Europeoa de MTC, contiene los manuales indispensables dirigidos tanto al alumno, al docente como al profesional de Medicina China.
Carlos Prieto nos ofrece en este cuarto libro una breve historia de la laudería y de la trayectoria de sus principales exponentes, una relación de la música para violonchelo a través de los siglos y un anecdotario de sus viajes y conciertos con el chelo Piatti, que tiene más de 20 años en su (...)
La prevención de riesgos laborales sigue siendo un tema de actualidad por la elevada estadística de siniestralidad laboral que se producen a lo largo del año. En este manual se trata la materia en general dividida en distintos capítulos con la legislación como marco normativo básico en materia de (...)
El manual aborda el entorno de trabajo de Autocad, conociendo la terminología apropiada para el desarrollo óptimo en un ambiente profesional, y estudiando los fundamentos básicos del diseño con Autocad. Enseña a distinguir entre los dos conceptos espaciales del programa, creando y modificando (...)
Rompeolas es una reflexión sobre la identidad, la memoria, la soledad, la pérdida y el amor, temas recurrentes en la poesía de Angelina Muñiz-Huberman tratados a partir de su singular visión como extranjera de todo lugar. Su obra, como un todo, señala el vacío siempre presente en todas sus acciones (...)
Este manual pretende dar conocer las diferentes aplicaciones de Autocad. Para ello se divide en tres módulos: Arquitectura, Urbanismo y Diseño Industrial y Autocad 3D. En ellos se pretende afianzar el desarrollo de un proyecto básico (plantas, alzados y secciones) y aplicar los conocimientos (...)