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Alimentaciópn hospitalaria
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Este libro está orientado a cubrir temas de ciclo de alimentos, sistemas de control higiénico y microbiológico en la empresa alimentaria junto con los aspectos legislativos correspondientes a los sistemas de restauración de hospitales. También se incluye un capítulo sobre la malnutrición (...)
Dynamique et Loi de la Gravité Globale
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Dicen que dijeron de lo social... Freu y Lacan
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El Centro de Investigación Psicoanálisis y Sociedad reúne en este volumen 5 ensayos de Markos Zafiropoulos producidos en diferentes momentos de su trabajo y dirigidos a consolidar una disciplina reciente: la Antropología Psicoanalítica. Estos ensayos ilustran una manera novedosa de análisis de lo (...)
Aprende Drupal 6. Nivel inicial
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"Drupal es un CMS o sistema de gestión de contenidos que se utiliza para crear sitios web dinámicos y con gran variedad de funcionalidades. Drupal es un software libre, escrito en PHP, que cuenta con una amplia y activa comunidad de usuarios y desarrolladores que colaboran conjuntamente en su (...)
Mecánica Global e Astrofísica
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La hipnosis, hoy
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Tras muchos años de experiencia profesional, habiendo atendido a mas de 1.500 pacientes, con mas de 10.000 sesiones de hipnosis, en línea de superación constante, tanto en la aplicación práctica como en el aboradamiento de problemas singulares y muy complicados, surge este libro que contiene la (...)
Gramática gráfica al Juampedrino modo
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El lector tiene ante sí algo más que una gramática al uso: un cuerpo teórico expuesto con meridiana claridad, aprehensible visualmente y unos ejercicios que ayudan a la asimilación de tales conocimientos. La aportación esencial de esta gramática gráfica es la cuidada clasificación, la nitidez de (...)
Variación y variedad del Español aplicadas a E-LE/L2
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El conocimiento que le llega al profesor de español de lengua extranjera/segunda sobre el atractivo y complejo mundo de la variedad es irregular y poco sistemático. La realidad del aula y el tratamiento que dan los manuales didácticos a esta evidencia convence de la necesidad de contar con (...)
Gestión de empresas de la construccción, una pincelada
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En este libro se traza una visión general de la gestión de empresas haciendo especial énfasis en las empresas de la construcción. Se centra en los conceptos y herramientas de gestión y enmarca las áreas de producción, comercial y marketing dentro de la gestión general de la empresa. Los temas están (...)
Análisis de Estados Financieros Individuales y Consolidados
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Este libro desarrolla el análisis contable de las empresas individuales a partir de sus estados financieros (cuentas anuales). Lo anterior se completa con las especialidades que presenta el indicado análisis cuando se trabaja con información en base consolidada ; es decir, con la correspondiente a (...)