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El cocinero francés
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400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII. Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la de la cocina francesa. En una época donde se empieza a preferir el uso de la mantequilla y la cocción a fuego lento (...)
El anzuelo del diablo. Sobre la empatía y el dolor de los otros
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«Nada humano me es ajeno», dice una célebre sentencia de Terencio que abre este libro. Los ensayos aquí agrupados abordan asuntos variopintos, pero están férreamente unidos por un nexo común: la experiencia del dolor vivida por uno mismo y observada en los demás, lo que lleva al tema nuclear de (...)
Titanic
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La historia del Titanic a través de sus pasajeros y tripulantes. Lejos de ser la típica historia sobre el hundimiento del Titanic, este libro indaga por primera vez en la sociedad que iba a bordo del barco de lujo y que se hundió para simbolizar el tránsito al siglo XX. El autor narra, con (...)
Manuel Belgrano
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Descubrí al hombre del bicentenario.
Historia (privada) de la violencia
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A partir de 28 entrevistas a familiares de personajes claves de la historia de mediados del siglo XX, se reconstruye una huella, una herencia, que trasciende al país en conjunto, y que ha sido transmisora de afectos, frustraciones, prejuicios y temores que están en la base de la formación (...)
El banquete celestial
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La nueva novela del norteamericano Donald Ray Pollock es un western que se mueve en el territorio de McCarthy, Faulkner y O'Connor, y que mezcla la sátira con saludables dosis de violencia cinematográfica al más puro estilo de Peckinpah, Tarantino o los Coen. Año 1917, en algún lugar olvidado de (...)
Los hijos de los días
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Los acontecimientos más trascendentales de la historia de la humanidad a través de la magistral narrativa de Galeano.
Memorias póstumas de Blas Cubas
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Este valioso documento brilla por la refinada literatura de que está dotado y permite internarse en la intimidad de la compleja personalidad de Machado de Assis y gozar con su estilo, su maestría y la sutileza de sus señalamientos en una época en la que el romanticismo todavía dominaba la escena (...)
Nutrición holística
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Alimentación para el cuerpo, el alma y la mente.
Pureza
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El talento excepcional de Jonathan Franzen, autor de Las correcciones, se pone de manifiesto una vez más en esta trepidante historia cargada de humor y, por momentos,sombría e inquietante. A partir de las vidas entrecruzadas de un puñado de personajes retratados con un grado de realismo que (...)
Meal prep
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En Meal Prep se demuestra que, con un mínimo de esfuerzo y en unas pocas horas en la cocina, se pueden resolver las comidas de toda una semana y de un modo rico y saludable.
El anticuario
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Una espléndida mañana de verano a finales del siglo XVIII, mientras Europa se bate en guerra y en las islas Británicas se teme una invasión de las tropas revolucionarias francesas, dos viajeros coinciden en Edimburgo en la parada de la diligencia con destino a Fairport, en la costa oriental de (...)
Cortázar de la A a la Z
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La biografía visual y autocomentada de Julio Cortázar en el año de su centenario.
Basta de dietas
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Terminá con las dietas de una vez por todas.
Hitos del sentido
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Una obra que ilumina los orígenes del pensamiento occidental.
Atención telefónica
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Este manual se centra en la importancia del proceso de comunicación siemrpe que se persigue el objetivo de la atención eficaz al cliente. A través de sus capítulos, se repasan todos los elementos que intervienen en el proceso de comunicación para también conocer cuáles son las posibles reacciones (...)
Jorge Oramas o el tiempo suspendido
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La obra del pintor Jorge Oramas (1911-1935) llama enseguida la atención por su extraña pureza, que configura un mundo pictórico al mismo tiempo enigmático y preciso. Ya se trate de paisajes rurales o urbanos, ya de retratos o de bodegones, sus cuadros aparecen definidos por una rara economía y (...)
Lou Reed. Una vida
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La biografía definitiva de uno de los íconos del rock
Sangre y deseo. La pasión de Juan Manuel de Rosas y Encarnación Ezcurra
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¿Qué busca un hombre poderoso en una mujer?
Las madres negras
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En el convento de Santa Vela vive recluido un grupo de niñas huérfanas, víctimas de destinos oscuros y malhadados. Quienes las han llevado hasta allí para buscarles un futuro mejor ignoran que el convento está regido por la hermana Priscia, una mujer que solo entiende la entrega a Dios desde el (...)