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La cocina de los valientes (edición actualizada)
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«El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía, Pau Arenós nos brinda, en la presente edición, el libro definitivo sobre la (...)
Sandwichería tradicional chilena
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Un recetario de los sándwiches chilenos más característicos y su historia respectiva Una muestra de ochenta preparaciones de sándwiches presentes a lo largo de Chile. Mostrando versiones clásicas y otras menos comunes o exóticas; Barrientos entrega tips culinarios destinado a todo público. (...)
Doing Business 2007
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Doing Business 2007: Cómo Reformar es el cuarto de una serie de informes anuales que investigan las regulaciones que aumentan la actividad comercial y aquéllas que la restringen. Doing Business presenta indicadores cuantitativos sobre la regulación de empresas y la protección de los derechos de (...)
La nueva anormalidad
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¿La anormalidad era lo que vivíamos? ¿Debemos crear una normalidad diferente?
Sobrevivir para contarla
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¿Cómo será el mundo tras la pandemia?
La habitación donde sucedió
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Un relato desde el corazón de la Casa Blanca.
Tercer viaje para el descumbrimiento de un paso por el Noroeste
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Diario de a bordo de una impresionante aventura polar. Contiene ilustraciones.
Las órdenes militares
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Las tierras arrasadas (Mapa de las lenguas)
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IX Premio Iberoamericano de Novela Elena Poniatowska. Una road novel donde los seres humanos son reducidos a mercancía, donde la violencia es el escenario en el que suceden todas las historias y donde Emiliano Monge vuelve a destilar las esencias de una Latinoamérica salvaje. Novela ganadora (...)
Pack Cincuenta sombras de Grey & Grey
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Disfruta ahora, en un pack exclusivo, los ebooks de Cincuenta sombras de Grey y de la nueva novela, Grey Compara las dos visiones de esta sensual historia a través de los ojos de cada uno de sus protagonistas. Totalmente adictiva, te obsesionará, te poseerá y quedará para siempre en tu memoria. (...)