Alejandro Ballesteros Gozalo Ildefonso Denia Valera Cristina Guerrero Moreno José Antonio Jiménez Jiménez
Camarero servicio de sala es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de los distintos tipos de servicio y su (...)