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El endotelio sano y enfermo
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El endotelio sano: papel estelar del óxido nítrico. Endotelio enfermo: conceptos de disfunción y síndrome endotelial. Mecanismos lesionales implicados en el síndrome endotelial. Importancia del no en la fisiología mitocontrial. El endotelio ¿Víctima o verdugo? La disfunción endotelial como causa (...)
Gramática copta
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La importancia del idioma copto se debe en parte a que es el único que nos da en ciertos casos la posibilidad de beber de las fuentes que son especialmente instructivas para la historia del espíritu humano en una determinada época. En primer lugar pensamos en las obras gnósticas maniqueas (...)
Introducció a l'enginyeria dels reactors químics
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'Introducció a l'enginyeria dels reactors químics' és una aproximació a l'estudi dels reactors, feta amb el rigor que caracteritza els textos cientificotècnics i amb la claredat expositiva pròpia d'un manual docent. No sols aborda l'anàlisi i disseny dels reactors, sinó també aspectes menys (...)
Requerimientos nutricionales
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INDICE: Introducción. Requerimientos energéticos en personas sanas: fórmulas para estimar la ingesta adecuada de energía. Requerimientos de macronutrientes: requerimientos de grasas; requerimientos de carbohidratos y fibra dietética; requerimientos proteicos. Requerimientos de micronutrientes: (...)
Bases científicas de una alimentación saludable
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INDICE: Introducción. Características de la alimentación saludable: ser variada, ser equilibrada y adecuada, ser saludable. Guías nutricionales para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Grupos de alimentos y enfermedades crónicas: frutas y verduras; consumo de carnes. Cereales integrales y (...)
La investigación-acción. Conocer y cambiar la práctica educativa
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En este libro se cuestiona la profesionalidad de los docentes: ¿éstos son profesionales transmisores y reproductores de conocimientos generados por otros?, o por el contrario, ¿son profesionales reflexivos, autónomos, que cuestionan sus prácticas, toman decisiones e implementan nuevas acciones (...)
El lenguaje musivisual
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"¿Constituye la música un lenguaje?. Si es así, ¿existe un lenguaje propio y único de la música cinematográfica? Durante más de un siglo, el cine y otros medios audiovisuales (la televisión, el vídeo o la multimedia) han ido desarrollando un lenguaje de comunicación que paralelamente ha incluido el (...)
Los nuevos ámbitos de la delincuencia empresarial: fotografía urbana de la delincuencia mercantil de ferro veiga
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Algunos empresarios usan todo tipo de estrategias delictivas para un enriquecimiento rápido e injusto. En este libro desarrollo actividades criminológicas como: dumping fiscal, tráfico ilícito de vehículos, bajas laborales fingidas, fraudes en servicio de tarificación adicional, contaminación (...)
Comunidades de aprendizaje
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Cuando la sociedad cambia rápidamente y las reformas educativas parecen haber agotado su impulso inicial, cuando trabajar la diversidad en la escuela se confunde con aceptar el fracaso escolar e imponer currículos de poca calidad, se hace necesario buscar alternativas eficaces que ofrezcan una (...)
Manual del perfecto descerebrado
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Juan José Isac, Doctor Infierno, como gusta de hacerse llamar entre sus allegados, acredita una larga y acrisolada experiencia en el mundo de la neurociencia y la psiquiatría, no siempre como enfermo. Su tesina sobre La oreja, un rico aporte proteínico neuronal , fue calurosamente elogiada y (...)