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Jefe de cocina
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Este libro no pretende ser un tratado de cocina con recetas, tendencias ni ingredientes. Es un acercamiento a la otra vertiente del puesto de Jefe de Cocina: la gestión. En sus manos tiene una herramienta para acercarse a la organización, diseño, formación y administración de todo aquello que (...)
Aquella terrible noche
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La escuela se había quedado vacía, sólo ella, ocupando el primer pupitre, y yo en la cuarta fila, bueno en la última, pues la escuela no daba para más. Ella se levantó, me miró sonriente y vino hacia mí contoneando su maravilloso cuerpo. Sin perder su sonrisa, se sentó a mi lado y con su brazo (...)
El oprobio del hambre
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¿Es ingenuo creer en el fin de la pobreza extrema y el hambre generalizado?¿Seremos capaces de proporcionar alimentos a nueve mil millones de personas (dos mil más que hoy) en 2050? Mientras los defensores de los derechos de los alimentos (muchos asociados a partidos verdes, en países tanto ricos (...)
Contar la música
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A lo largo de dos décadas, Jesús Ruiz Mantilla ha sido cronista musical en el diario El País. Contar la música recoge gran parte de su experiencia en ese campo. Una obra que resume el oficio al que se ha dedicado apasionadamente a través de sus encuentros con figuras de primer nivel, pero que le ha (...)
Sofía o el origen de todas las historias
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Singular mezcla de la vivacidad de los cuentos orientales con el rigor formal de la prosa europea, Rafik Schami nos ofrece un oportuno recordatorio de que el entendimiento y la reconciliación entre todos los seres humanos es un sueño realizable. Que la vida es un constante alejarse y regresar a (...)
Quinteto de Mogador
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Los cinco libros que forman el Quinteto de Mogador de Alberto Ruy Sánchez, reunidos por primera vez en un solo volumen, construyen un microcosmos en cuyo centro late la búsqueda del amor y, a la vez, de la mujer amada. Los cinco libros que forman Quinteto de Mogador, reunidos por primera vez en (...)
La vida sin dueño
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Las memorias del artista plástico peruano que marcó el siglo XX.
El gabinete de las hermanas Brontë
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Este íntimo retrato de las hermanas Brontë, construido a partir de sus objetos personales, aporta un nuevo y original enfoque en la inagotable tarea de conocer más sobre su extraordinario legado literario.
En esta biografía única y detallada de una familia literaria que ha cautivado a los (...)
Los lanzallamas
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Dos escenarios: el Nueva York de los años setenta, una ciudadsin dinero, despojada de su base industrial, llena de basura,cuyas áreas del centro se convirtieron en zonas abandonadas,llenas de artistas, delincuentes y adinerados en busca deemociones extremas; y la Italia de 1977, cuando la (...)
Asuntos de Venus
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Un libro que tiene historias de vida reales, analizadas en clave astrológica.
Smokeheads
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Doug Johnstone is a freelance journalist and the author of two previous novels, Tombstoning and The Ossians, described by Irvine Welsh as a drug-fuelled, counter-clockwise state-of-the-nation rock 'n' roll tour and by Ian Rankin as a powerful and moving commentary on the country and its defining (...)
Caravana
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«Alberto tiene la entrega de los viejos reporteros de película -de película en blanco y negro- en una vida todavía joven, apenas despegada de los primeros treinta años. Le gusta, como a varios de su generación, revolcarse en el barro de la vida ajena, ensuciarse los zapatos al lado de la gente.» (...)
Iniciación a Excel XP
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Este manual se compone de 8 temas a través de los cuales el lector conocerá los conceptos básicos para comenzar a trabajar con la hoja de cálculo de Excel XP y los distintos formatos de hojas de cálculo, adquiriendo la capacidad para la creación de fórmulas. El manual muestra cómo intercambiar (...)
Word 2007
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Word 2007 le ayudará a conseguir mejores resultados de forma más rápida mediante las herramientas que proporciona para la creación, modificación e impresión de documentos de texto. Con este manual se pretende que el lector se familiarice con la nueva interfaz gráfica y ubique todas las funciones (...)
Viva la vida
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"El único viaje es el que llevas dentro." Rainer Maria Rilke Versión autografiada por la autora. Los momentos que transcurren en torno a la comida son mágicos. Desde elegir los alimentos, prepararlos, sentarse a la mesa o al aire libre a compartir con amigos o familia nos conecta y nos nutre en (...)
Moral corporal, trastornos alimentarios y clase social (Paperback - Jun 30, 2010)
_125.jpeg "Mostrar detalles para Moral corporal, trastornos alimentarios y clase social (Paperback - Jun 30, 2010)")
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En este libro se plantea una investigación sumamente novedosa, basada en una minuciosa investigación empírica, sobre un asunto que ha adquirido gran relevancia en los últimos años: los trastornos alimentarios y sus condicionantes sociales y culturales. Desde una sofisticada perspectiva sociológica, (...)
Cambiamos
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Diario de la campaña política que llevó a Mauricio Macri a la presidencia de la Nación en las elecciones del 22 de noviembre de 2015, desde la perspectiva de uno de sus protagonistas directos: Hernán Iglesias, que trabajó en ella como responsable de comunicación y escritor en las sombras.
Insurrección
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Ana tiene diecisiete años y no le gusta el mundo que la rodea. Rechaza a una madre que se cree que puede salvar el planeta vendiendo bolsos fabricados con materiales reciclados y a un padre que se resigna a la progresiva degradación de sus condiciones de trabajo en la radio. Por eso se va del hogar (...)
Historia del feminismo
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La conquista de la igualdad por las mujeres es un proceso en marcha. Ha transcurrido entre obstáculos constantes. Hoy, en los países democráticos, en gran medida se acepta la igualdad. Persisten, sin embargo, cuestiones ineludibles por solucionar, tal y como se exponen en este libro. Por eso es (...)