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Alimentos y Bebidas. Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes.
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El Departamento de Alimentos y Bebidas puede ser parte de un hotel o bien de un restaurante. En este último caso el Departamento de Alimentos y Bebidas y el restaurante se consolidarán en un solo negocio, mientras que en el caso del hotel, el Departamento de Alimentos y Bebidas es solo una parte (...)
Organización de eventos
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Objetivos Otros recursos y funciones Improvisado. Imprevisto Etapas del organizador La palabra Sedes La comida y el entretenimiento Públicos & respeto Espectáculos. Reuniones Asistencia al participante y/o expositor El ceremonial.
Manual de Relaciones Públicas e Institucionales
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Este libro es un muy completo Manual de Relaciones Públicas e Institucionales, a través del cual se abordan los temas clave que hacen al ejercicio profesional de las RR.PP. desde una perspectiva integradora, científica, actualizada e innovadora. Las Relaciones Públicas e Institucionales, en cuanto (...)
Pymes Globales - Estrategias y prácticas para la internacionalización de empresas pyme
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Estamos convencidos de que las Pymes deben avanzar decididamente sobre los mercados internacionales, habida cuenta de que el proceso de globalización (tanto comercial como financiero) en el caul están inmersas conduce, cada vez más, a una mayor exposición de las empresas, a partir de la mayor (...)
Calderas acuotubulares convencionales
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El e-book estrega las herramientas aplicativas y experienciales a los futuros operadores de calderas para desarrollar habilidades y competencias operativas.
La gestión aplicada a Hotelería y Turismo
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Este libro ofrece una serie de herramientas de Management orientadas a contribuir con el desempeño profesional que la industria requiere: gerenciar y tomar decisiones de una manera distinta y a su vez, sostener una actualización constante. Para ello, y desde una visión práctica y de negocios, se (...)
Manual de sonido - SONIDO PARA AUDIOVISUALES
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Este libro es de interés para: Profesionales de Sonido, Profesores y estudiantes de las carreras: Dirección Cinematográfica, Producción de Cine, Radio y TV, Diseño de Imagen y Sonido, Realización Audiovisual, Producción Musical, Diseño Audiovisual, Operador de Radio, Periodismo, Publicidad y (...)
David Monnet y el asunto Richelieu
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Experto investigador, está realizando un estudio sobre los monjes cistercienses, en la biblioteca del monasterio de San Benito. Disponiendo de un permiso especial que le permite rea lizar su tarea hasta largas horas de la noche.Se trata de un hombre, de un metro ochenta y dos cms. Moreno pero con (...)
David Monnet y la Joya que vino del frío
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DAVID MONNET, es requerido en Moscú para lo que parece será un encargo relativamente fácil: colaborar con un antiguo profesor suyo de historia llamado Viktor Ivanov; el cuál se encuentra investigando la autenticidad de la joya El huevo Malva del famoso artesano Fabergé. Lo único que de este (...)
David Monnet y El tesoro de los hombres buenos
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David Monnet había viajado hasta la ciudad francesa de Carcasonne para asistir a unas conferencias dedicadas a la historia de los Cátaros. Todo hacía suponer que se trataría de unas tranquilas jornadas. Tal vez, lo más excitante de las mismas, podría ser el encuentro con Charlotte Morel, antigua (...)
David Monnet y El tesoro de los hombres buenos
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David Monnet había viajado hasta la ciudad francesa de Carcasonne para asistir a unas conferencias dedicadas a la historia de los Cátaros. Todo hacía suponer que se trataría de unas tranquilas jornadas. Tal vez, lo más excitante de las mismas, podría ser el encuentro con Charlotte Morel, antigua (...)
David Monnet y El Caso Médici
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Florencia. Finales de la Segunda Guerra Mundial. Las tropas alemanas en plena retirada de Italia y siguiendo órdenes de Hitler, saquean museos e iglesias con el propósito de llevarse todas las obras de arte que encuentren. En su afán por evitar que sean sustraídas doce cuadros que Ana (...)
David Monnet y El enigma del Halcón de oro
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David Monnet, experto historiador, es contratado por el gobierno egipcio para esclarecer el enigma relacionado con un halcón de oro que, según se cree, contiene la clave que indica el lugar donde se encuentra la fabulosa tumba de Maethrá.
David Monnet y El enigma del Halcón de oro
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David Monnet, experto historiador, es contratado por el gobierno egipcio para esclarecer el enigma relacionado con un halcón de oro que, según se cree, contiene la clave que indica el lugar donde se encuentra la fabulosa tumba de Maethrá.
David Monnet y la Joya que vino del frío
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DAVID MONNET, es requerido en Moscú para lo que parece será un encargo relativamente fácil: colaborar con un antiguo profesor suyo de historia llamado Viktor Ivanov; el cuál se encuentra investigando la autenticidad de la joya El huevo Malva del famoso artesano Fabergé. Lo único que de este (...)
David Monet y La clave es Cíbola
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DAVID MONNET, experto historiador, se encuentra realizando una conferencia en Salamanca sobre Vázquez de Coronado y su trascendencia histórica, cuando es interrumpido por alguien que quiere hablar sobre la leyenda del siglo XII que cuenta cómo siete obispos escapan de Mérida y se llevan consigo las (...)
David Monnet y el secreto de los yamanas
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DAVID MONNET, se encuentra terminando unos estudios en el convento jesuita de San Ignacio en la provincia argentina de Misiones, cuando recibe la visita de una mujer llamada Rebeca, que en nombre de su marido Pedro Corsini, quiere contratarle para realizar un trabajo relacionado con un tesoro (...)
David Monnet y el asunto Richelieu
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Experto investigador, está realizando un estudio sobre los monjes cistercienses, en la biblioteca del monasterio de San Benito. Disponiendo de un permiso especial que le permite rea lizar su tarea hasta largas horas de la noche.Se trata de un hombre, de un metro ochenta y dos cms. Moreno pero con (...)
David Monnet y El Caso Médici
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Florencia. Finales de la Segunda Guerra Mundial. Las tropas alemanas en plena retirada de Italia y siguiendo órdenes de Hitler, saquean museos e iglesias con el propósito de llevarse todas las obras de arte que encuentren. En su afán por evitar que sean sustraídas doce cuadros que Ana (...)
David Monnet y el crucifijo de Einar "El Rojo"
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Experto investigador de temas históricos. Hombre de cuarenta años, de metro ochenta y dos centímetros de altura, moreno, pero con abundantes cabellos blancos. Divorciado hace diez años de una mujer de su misma profesión historiadora , que no comparte los métodos de trabajo que tanto entusiasman a (...)