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El cocinero francés
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400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII. Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la de la cocina francesa. En una época donde se empieza a preferir el uso de la mantequilla y la cocción a fuego lento (...)
Serrat en la Argentina
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Cincuenta años de amor y aventuras
Memorias póstumas de Blas Cubas
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Este valioso documento brilla por la refinada literatura de que está dotado y permite internarse en la intimidad de la compleja personalidad de Machado de Assis y gozar con su estilo, su maestría y la sutileza de sus señalamientos en una época en la que el romanticismo todavía dominaba la escena (...)
Historia (privada) de la violencia
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A partir de 28 entrevistas a familiares de personajes claves de la historia de mediados del siglo XX, se reconstruye una huella, una herencia, que trasciende al país en conjunto, y que ha sido transmisora de afectos, frustraciones, prejuicios y temores que están en la base de la formación (...)
Acompañando a Simone de Beauvoir
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No se nace mujer, se llega a serlo": esta afirmación surge como una flecha de El segundo sexo, obra maestra de Simone de Beauvoir, que provocó un verdadero choque cultural en 1949. Más allá de la "fabricación" de la mujer, hoy vivimos la toma de conciencia de la forja de los seres humanos, de las (...)
No cantaremos en tierra de extraños
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En otoño de 1944, dos supervivientes sin patria ni nada más que perder se conocen en el Hospital Varsovia de Toulouse. Manuel Juanmaría sueña con una mujer que se quedó en España. Ramón Montenegro, sargento jefe de la Nueve que ha liberado París, le hace una propuesta insólita: "Ya que perdimos un (...)
Después de todo
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Una obra de Piedad Bonnett.
Lecciones de metafísica
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Con un planteamiento a la vez expositivo y crítico, este manual aborda las cuestiones centrales de la Metafísica. Pone en diálogo a la tradición clásica de Aristóteles y Tomás de Aquino con las modernas investigaciones filosóficas.
Juntos hicimos historia
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Un libro que consigna, en primera persona, lo que Tatiana Clouthier vio, vivió y creó en la campaña presidencial 2018 de Andrés Manuel López Obrador. No me canso de agradecer a la vida el haberme puesto ante este reto histórico: ser una más para cambiar a México por la vía pacífica y (...)
Manzanas, Bloques y Casas
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El estudio que se realiza en este libro de la relación entre las formas construidas (los edificios de viviendas) y las formas del suelo (las parcelas) en la ciudad contemporánea pretende situarse en un territorio intermedio entre el proyecto de arquitectura y el proyecto urbano. La exploración de (...)
Contagio
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EL LIBRO INTERNACIONAL DE REFERENCIA DURANTE LA CUARENTENA. Desde hace años, para los expertos y cualquier persona informada, el estallido de la siguiente pandemia era una cuestión de tiempo, y su origen, evidente: un virus latente en animales que diera el salto al ser humano como el HIV que (...)
Hombre y mundo en los siglos XVI y XVII
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Crítico de la razón histórica, según reza su autodefinición en tanto que personalidad intelectual, Wilhelm Dilthey protagoniza uno de los momentos culminantes de la mejor tradición filosófica germánica. En Hombre y mundo en los siglos XVI y XVII emprende el análisis crítico de ciertas (...)
Mejor la ausencia
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Crecer siempre implica alguna forma de violencia, contra uno mismo o contra aquellos que quieren imponer su autoridad. Cuando además la vida trascurre en un pueblo de la margen izquierda del Nervión durante los años 80 y 90, y todo es heroína, paro, detritus medioambiental, cuando en las calles (...)
Sangrientas fiestas del Renacimiento
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Jacques Lafaye destaca el hecho de que la pasión predominante de los príncipes del Renacimiento fue el costoso y mortífero juego de la guerra. Inspirándose notablemente en la obra maestra de Francisco López de Gómara, Historia de las guerras de mar de nuestros tiempos (1500-1559), Lafaye enfatiza (...)
Planeta en llamas
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Enormes incendios han devastado amplias áreas del mundo en los últimos años, y se prevé que seguirá ocurriendo lo mismo como resultado del cambio climático. Pero esto no es nada nuevo. Desde los albores de la vida en la Tierra, los incendios a gran escala han desempeñado un papel importante en su (...)
El chivo expiatorio de Hitler
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El 9 de noviembre de 1938, un adolescente que vivía en París, llamado Herschel Grynszpan, furioso por la deportación de miles de judíos polacos, incluida su familia, de su Alemania natal, compró un pequeño revólver, se dirigió a la embajada alemana en la capital francesa y disparó al primer (...)
La práctica de la atención plena
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Jon Kabat-Zinn, autor del best-seller Vivir con plenitud las crisis, se ha hecho mundialmente famoso por introducir la técnica budista de la atención plena (mindfulness) para ayudar a sobrellevar el estrés y el dolor de la enfermedad. En el presente libro, el doctor Kabat-Zinn se centra en el poder (...)
Aventuras del bachiller Trapaza
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Las Aventuras del Bachiller Trapaza (1637), narra las andanzas de Hernando o Fernando, estudiante en Alcalá, pícaro en Andalucía, estafador itinerante y galeote al final, traicionado por su amada Estefanía.
La gran comedia fortunas de Andrómeda y Perseo
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Su padre era noble y escribano en el consejo de hacienda del rey. Se educó en el colegio imperial de los jesuitas y más tarde entró en las universidades de Alcalá y Salamanca. Tuvo una juventud turbulenta. En 1621 se negó a ser sacerdote, y poco después, en 1623, empezó a escribir y estrenar (...)
Amar a Dios con San Agustín
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Valiosa síntesis sobre el patrimonio espiritual de san Agustín, en especial en lo referente a la caridad, la oración y la gracia.
Europa y sus bárbaros
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Reconocer las raíces culturales de Europa no viola la libertad religiosa de los europeos, sino que la protege. Diagnóstico profundo de los orígenes, evolución y fragilidad de nuestra cultura.
El arte de no decir la verdad
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«Una guía sui géneris para ayudar al lector a abrirse paso en la intrincada jungla posmoderna» (Jacopo Nesti, Metropoli).
Bolchevique de salón
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Historia inédita de Félix J. Weil, heredero de la fortuna de su padreHermann, amasada en el boom agroexportador argentino que se inicia afines del siglo 19, que es fundador y mecenas de una de las corrientesde pensamiento más influyentes del siglo 20: la Escuela de Frankfurt.
Conan Rey nº 10/11
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Penúltima entrega.
El guardián invisible - La novela gráfica
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Novela gráfica basada en el best seller internacional de Dolores Redondo.
Sacar a una Virgen a bailar
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Hay que entender que siempre hemos concebido el significado de las imágenes como algo quieto, fijo y clavado en la pared. Con Perejaume, y sobre todo con los transportes que ha llevado a cabo, nos hallamos ante un intento de liberar estos significados para ponerlos en un sistema de circulación, (...)
Bilogía Salvaje (Memorias de una salvaje + Reina) (pack)
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Estuche con un regalo exclusivo
La tradición cosmopolita
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Una reflexión ética brillante y oportuna sobre lo que nos une como seres humanos.
Las mujeres que luchan se encuentran
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Una invitación a participar activamente en una conversación que está más vigente que nunca: el feminismo. En este libro, Catalina Ruiz-Navarro, una de las voces más destacadas de este movimiento en Latinoamérica, recorre, a partir de un testimonio profundamente honesto y agudo, un camino que (...)
La SEP por dentro
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A partir del testimonio de obras, de escritos y de la propia voz de diversos secretarios de Educación —Ernesto Zedillo, Fernando Solana, José Ángel Pescador, Miguel Limón y Reyes Tamez— el autor documenta y analiza con plena independencia de criterio, el derrotero del Acuerdo Nacional para la (...)
Atención eficaz de quejas y reclamaciones
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Dice una vieja máxima comercial que ?una queja se puede convertir en una oportunidad de hacer nuevos negocios?. Este libro ofrece las claves para conseguirlo, partiendo del conocimiento de los procesos comunicativos implicados en la actividad comercial y de los tipos de consumidores que pueden (...)
Distribución comercial
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Tema 1. Estructura de la distribución comercial. Tema 2. Canales minoristas. Tema 3. Canales mayoristas. Tema 4. Motivación y retribución de los distribuidores.
Pack Bilogía Sofía (contiene: La magia de ser Sofía | La magia de ser nosotros)
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La magia de ser Sofía y La magia de ser nosotros juntas en un pack. Los fans de Elísabet Benavent pueden hacerse con los dos libros de una de las bilogías más aclamadas de @BetaCoqueta. ¡Te vas a enamorar! La magia de ser Sofía Sofía tiene tres amores: su gata Holly, los libros y El café de (...)
Diarios (nueva edición de Ana Becciu)
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Versión corregida, ampliada y definitiva de los diarios de Alejandra Pizarnik. «Una constante de los diarios de escritores es que otros se encarguen de publicarlos póstumamente. Estas publicaciones podrían dar la impresión de ser una violación de la intimidad del diarista, pero no cabe duda de (...)
Superprofissional
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O guia definitivo para trabalhar melhor. Best-seller do Wall Street Journal. Como os profissionais de topo fazem menos, trabalham melhor e são mais eficientes.
La enseñanza de la ciencia
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El autor explica cómo la historia y la filosofía de la ciencia contribuyen a resolver aspectos teóricos, pedagógicos y curriculares en la enseñanza de la ciencia. Muestra por qué es esencial para los profesores de ciencias conocer y apreciar la historia y la filosofía de la materia que imparten y (...)
29 aventuras que debes vivir
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Este libro que cuenta 29 aventuras que debes vivir ayuda a que los viajeros disfruten de las mejores experiencias con facilidad.
Fresy Cool
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Las aventuras y desventuras de un aspirante a novelista y su amante adolescente en Madrizentro, capital casi ficticia en la que reina la literatura y la política pop. Pleonasmo Chief es un joven autor de ficción que lucha por terminar de escribir su primera novela, Fresy CoolSh*t!, en un momento (...)
La ofrenda
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Patricia Ayala llega a una pequeña isla de origen volcánico situada al sur de Madagascar atraída por un trabajo muy bien pagado: atender a una anciana de frágil salud. Su intención es permanecer allí algún tiempo, el suficiente para ahorrar todo lo que pueda y olvidar una de esas relaciones que (...)
Crisis
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Jared Diamond culmina su monumental trilogía con un fascinante estudio de cómo las naciones más poderosas afrontan sus horas más oscuras. En Armas, gérmenes y acero y en Colapso, Jared Diamond ya revolucionó nuestra visión del auge y la caída de las civilizaciones. Ahora, el autor concluye su (...)