Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha (...)
Con la intención de descubrir nuevos observables sobre los relatos de tradición oral y la problemática de su descontextualización y resignificación, se realizó un estudio de casos en comunidades indígenas de dos zonas lingüísticas de México. Se trata de plasmar la visión que tienen los propios (...)
Vivimos en un permanente estado de temor y ansiedad. Miedo de nuestro pasado, de la enfermedad, el envejecimiento o la muerte; miedo de perder las cosas que más queremos. Pero el reconocido maestro budista Thich Nhat Hanh nos asegura que las cosas no tienen por qué ser así. Basado en una vida (...)
VIVENCIAS DE UN PEREGRINOComo Peregrino y a la vez Hospitalero Voluntario, me doy a conocer: Me llamo Baldo Sánchez Gallardo, de Madrid, y quiero contaros mis aventuras y mis experiencias en los caminos y Albergues de España. Este libro va dedicado a todos los Peregrinos y a los Hospitaleros, (...)
Un libro que explica el papel determinante que Cataluña jugó durante la Transición y cómo se resolvió –mal- el encaje de la particularidad catalana durante la gestación de la Transición.
Cataluña y las demás Españas es una obra no solo muy esperada sino necesaria, que aborda la cuestión del derecho a decidir de Cataluña con la base de una gran erudición y, a la vez, con una claridad y facilidad literaria admirables.
Una nueva e importante dimensión: un análisis de cómo ha evolucionado el mundo de las creencias y los valores desde que en 1882 Nietzsche proclamó la «muerte de Dios».
El periodista científico y popular columnista del The Guardian desmantela con maestría la pseudociencia que se esconde tras muchos remedios supuestamente milagrosos, la homeopatía o los productos dietéticos, entre muchos otros.