CABALLERO CALVO, PEDRO ANTONIO GOMEZ PALLARES, MANUEL BLANCO FUENTES, CARLOS ANTONIO Felicidad Ronda Balbas
Durante los últimos años la industria alimentaria ha experimentado un desarrollo sin precedentes y se ha convertido en una de las principales fuerzas económicas de todos los países desarrollados. Sin embargo numerosos estudios demuestran que este sector industrial es, en general, bastante lento en (...)