Caso para la enseñanza. Panacea foods, su transición al modelo de Franquicias

Ficha

Autor:
Mtro. Alberto Jorge Barona Omaña Mtra. Araceli Regalado Cerda
Editorial:
FCA UNAM
ISBN:
9786070250378
Idioma:
Español
Fecha de Publicación:
2014
Formato:
PDF
pdf
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€2,36
Una pareja de jóvenes profesionistas especializados en el área de Mercadotecnia; deciden incursionar en un negocio de comida rápida, en 2007. Desarrollan su propio concepto de comida fast food gourmet, logrando gran aceptación por parte de los consumidores. Al siguiente año abren su segunda sucursal, con la marca Snack Corner .