Animación turística en Hostelería

Ficha

Autor:
Equipo Vértice
Editorial:
Vértice
ISBN:
9788499319698
Fecha de Publicación:
2012
Formato:
PDF
pdf
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Nº de dispositivos permitidos ilimitado
€17,99
El objetivo de este libro es que el lector sepa cómo organizar un departamento de animación, tanto internamente como en sus relaciones con los demás departamentos de un establecimiento turístico. A través de sus páginas se aprenderá a diseñar programas de animación, conociendo los diferentes tipos existentes y las herramientas que se pueden utilizar, así como los posibles métodos de temporalización, promoción y evaluación. Índice 1. Estructuras organizativas y funcionales. 2. La animación y sus responsables, los animadores. 3. Elementos para la organización y funciones de un departamento de animación. 4. La organización, desarrollo y control de actividades. 5. Dinámica y dinamización de grupos.